想成爲美食家?先學會怎麼有深度地夸菜吧

很久以前,一個睿智的人告訴我一個技巧:“當你要專業性的解釋或說明一件事的時候,最好確認下對方是否對此瞭解,如果他也是半桶水的水平的話,那麼你就佔優勢了,拿出專家自信又高傲的氣勢來,儘量在你的語言里加入一些生僻的理性的行業性的詞彙,這樣在他眼裡你一定是這方面的牛X人物!”

我一直對此頗為不屑,直到有一天我在一個朋友的電腦裡發現了一個名叫“大和文化”的文件夾,全名是“大和文化沉澱產物及人類良性發展理論與技巧影像資料”,好奇又單純的我忍不住點開了,當波多老師高亢喜悅的聲音響徹整個房間的時候,我突然意識到一個問題……上次誰把我移動硬盤給借走了?

整整幾十G的片子啊!這孫子哪裡搞來的高清無碼資源啊!搞來也就算了,自己偷偷欣賞算什麼啊?不知道美的東西要和人分享嗎?就是批判也得大家一起群策群力地批判才好嘛!
想成為美食家?先學會怎麼有深度地誇菜吧

說這個故事的意思其實很簡單,引申到讚美一道美食的時候也需要藉助一些生僻的術語,這樣才能將對面的觀眾唬得懵逼,目的也就達到了。

我這個轉折會不會太生硬了些?

舉個例子。

一道最簡單的香菇炒青菜應該怎麼說?
想成為美食家?先學會怎麼有深度地誇菜吧

用料簡單顏色喜人,青菜脆嫩,香菇多汁,將兩者巧妙烹製,既相互影響又互不干涉,實在是一道不可多得的美食。

這樣說嗎?太簡單了,不如咱們換個口吻如何?
想成為美食家?先學會怎麼有深度地誇菜吧

此烹製手法將山珍之王——香蕈(xun四聲)的爽滑口感激發至極限,所用調製作料既掩蓋了光茸菌科特有的腥味,又不會喧賓奪主地將其中的香味素破壞殆盡,火候拿捏之巧妙令人歎為觀止!

夾起一塊指著說:你看,這是香蕈特有的褶皺,裡面濃郁的汁水豐盈滿溢似膠似流,而它獨特的風味正是匯聚在此,入口之後有稍微的爆感,將口腔味蕾排雲也似逐一震撼,實乃不可多得的美味。

放進嘴裡輕嚼慢嚥微閉雙眼做思索狀,之後再輕輕點頭,拿過清水來漱口,吐掉。這一過程的動作一定要既輕緩且優雅,扯過紙巾點拭嘴唇,之後再繼續評點。

還是遵循由遠及近再突出細節的原則。

擺盤中規中矩不失穩妥,基部寬柄粗纖維亦被巧妙阻斷,足以證明做菜之人的嫻熟刀功,延伸至頂端的縱脈經香蕈汁液浸泡後更加清晰可辯,想來必然吸收了其中精華,葉片波狀齒經鍋氣錘鍊早已變得柔和適口,想必再也沒有平常青菜之阻牙感……

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怎麼樣?這套說辭下來立馬變得高深莫測有沒有?逼格突破了幾層樓有沒有?
想成為美食家?先學會怎麼有深度地誇菜吧

全文的重點就是個吹啊!

此文僅供娛樂切莫當真,真要這麼說也不是不可以,這就要考驗演技了,不同的人說出來效果是不一樣的,難度太高,還是好好說話吧。

改天再搞一個dan疼誇獎說話全集如何,大家群策群力一下,就從紅燒肉開始吧。


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