山東這一火燒老店，39年都生意火爆，一天消耗10大盆餡料還不夠賣
咱們國家分為南北兩方，因為氣候和地理位置不同的關係，所以人喜歡吃的食物也都不同。一般北方人不喜歡吃麵類的食物，像麵條、餅這兩類食物是最受北方人喜歡的。不過在北方有一種特色的食物，它的外貌和樣子和餅差不多，不過這兩種食物的味道卻不相同，這種食物被人們稱作為火燒。
北方有很多做火燒的店，有一些口碑比較好的店裡做出來的火燒是非常的好吃的，不過要找到一家非常好吃的火燒店也是挺簡單的，只要看哪家火燒店的人多，那這家的火燒保準好吃。
在山東這個地區就有一個有著39年做火燒歷史的老店，山東這一火燒老店，他們家的火燒賣了39年都生意火爆，有的人為了能吃到他們家的火燒，甚至不惜來這家店早早的排隊。而且這家店的營業時間是非常長的，從早上五六點開始就開門營業了。這家店是一對夫妻在經營的，店裡的大叔說他從年輕的時候就開始製作火燒這種食物了，經過這麼多年的烹飪和製作自己也慢慢地冒出了一些經驗來。
因為製作火燒製作了很多年，所以在當地他們家火燒的名氣還是非常大的，因為味道好吃、分量足，所以也有很多外地人慕名來他們家吃火燒。大叔說這一天火燒所要準備的材料都是自己一早上起來就準備的，所以每天天不亮就要起來準備這些食材，一天消耗10大盆餡料還不夠賣。
現在大叔的這個店裡正在逐漸的擴大，所以人手也在增加，現在店裡都加上大叔一共有六個人，這六個人每個人的分工都不一樣，但到了吃飯的那個時間段就算是有六個人也不夠忙的。我有幸嚐了大叔家制作的火燒，不得不說這種食物真的還是挺好吃的。
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