牛油果的高營養價值是被很多媽媽認可的。前段時間推薦了一些關於牛油果的食譜，很多拒絕它的寶寶都吃得非常開心。
今天我繼續用它教大家做一道可愛的餅乾，口感鬆脆易咀嚼，我還把餅乾做成了字母的形狀，方便寶寶抓握的同時，還能認識A~B~C~D等等哦~
【牛油果餅乾 11個月+】
1、準備食材：寶寶米粉15克，雞蛋1個（約55克），牛油果（取泥）30克
2、牛油果去皮。
3、牛油果切小塊。
4、牛油果冷水上鍋，大火蒸15分鐘。
5、蒸熟後，冷卻至常溫，將牛油果碾壓成泥，過篩一遍。
6、牛油果泥取重30克。
7、雞蛋磕入乾淨的碗中，攪打均勻 。
8、攪打好的蛋液中，
9、攪拌至慢慢滑落狀態。
10、裝入裱花袋，剪小口（剪的口子越小，餅乾就越細，反之則越粗）
11、烤箱預熱，設定溫度130℃，時間20分鐘（有自動預熱功能的烤箱可以省略這一步）
12、牛油果糊擠入烤盤中，記得提前鋪硅油紙哦~
»每個字母之間要留足夠的空隙，以免烤的時候互相黏連，且粗細儘量一致，烘烤時受熱會更均勻。
13、放入烤箱，上下管130度，烤20分鐘。
14、烤好後拿出，靜置冷卻。
15、好玩又好看的字母餅乾開吃啦！小寶寶一手一個，啊嗚一口，脆脆的，甜甜的，超級好吃！
添加要領：
●生的牛油果需要常溫放置，不能放冰箱，不然熟透後口感會不糯，要等熟了後再放冰箱冷藏儲存哦！
黃媽說：
除了做成英文字母，媽媽們也可以買更多可愛的模具，比如做成小動物、數字等，順便還可以教寶寶認識動物、數字，一舉兩得哦！
分享到:
閱讀更多 輔食記 的文章
