氣溫終於穩定的保持在31度左右了。相比較前些日子的37度以上，覺得這個溫度還是能接受的。所以，買菜做飯又變成了一件極其幸福的事情了！孩子還沒有開學，一日三餐正常燒起來的節奏還是挺有成就感的。每次吃飯的時候，看著她邊吃邊開始說著下一餐想吃什麼的時候，就會覺得特滿足！
最近有點兒上火了。所以，想著開始燒各種清淡一點兒的湯湯水水給她喝，一個不愛吃蔬菜的孩子確實難養呢。好在，反正吃飯的時候連哄帶騙倒也是比較管用來著。比如，你吃一小盤清菜，晚上給你燒扒皮魚吃，比如，你喝一碗湯，明天早上媽媽就去買蝦……反正就是用她愛吃的哄她，屢試不爽。
【五花肉片生菜湯】
主要食材：五花肉，生菜，大蒜。
1，生菜洗淨用手撕個小段，五花肉切成薄片，不需要太多，一點就可以了。大蒜拍碎。
2，不粘鍋不放油，下五花肉，慢慢煸炒至了油，如果不用不粘鍋的話建議放一點油引一下即可。五花肉煸炒至兩面金黃，油差不多都炒出來就可以了。
3，倒入清水，燒開。我加的是涼水，只加了開水，沒有加任何調味料。
4，水燒開之後，加入生菜。其實一般用生菜燒湯的話，建議還是提前焯一下水吧，真的，我偷懶的結果就是這個生菜吃起來還真的有些許的苦味呢。
5，生菜燒至變軟之後，放入蒜碎。再撒一點兒白胡椒粉進去。最後加鹽提味出鍋裝盤即可食和。
大家都知道生菜中含有豐富的微量元素和膳食纖維素，有鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。並且多吃生菜能改善胃腸血液循環，促進脂肪和蛋白質的消化吸收。生菜還能保護肝臟，促進膽汁形成，防止膽汁淤積，有效預防膽石症和膽囊炎。再者生菜還能生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，還能清除腸內毒素，防止便秘。
胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚，公眾號：典典小廚。歡迎一併關注。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。
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