常有讀者問我 ：“喝蘇打水能治痛風嗎？”答案是肯定的，但這個“蘇打水”最好自己配製，如果喝那些市面上賣的“蘇打水”，很可能幫倒忙。
蘇打水能治痛風
痛風在過去被稱為宮廷病，因為首先發現於歐洲宮廷。當時的宮廷貴族生活奢靡，肉、奶製品吃得太多，高蛋白食物中的高嘌呤導致血液中尿酸異常升高，由此導致痛風。
隨著生活水平的提高，很多中國人的飲食也逐漸“歐洲宮廷化”了，痛風也開始高發。
正常情況下，人的血液中都有一些尿酸，但如果超過一定濃度，尿酸就不能被正常溶解和析出，尿酸的結晶沉澱在人體組織中，特別是關節附近，就會發生疼痛
很多人在確診為痛風之後回想起，發病之前的夜宵吃的是海鮮，喝的是啤酒……就是這些高嘌呤食物誘發了痛風，因為尿酸是嘌呤代謝的終端產物。
既然叫尿酸，就要經由腎臟排洩，所以痛風嚴重時，會在腎臟形成尿酸結石。而通過增加排尿和鹼化尿液的辦法，可以促進過高的尿酸排出，這也是治療痛風的方法之一。
具體到痛風患者本人，除了對症用藥，還可以藉助蘇打水來輔助治療。只不過這個“蘇打水”不是我們在超市買的飲料“蘇打水”，而最好是自己配製的，因為超市賣的“蘇打水”的鹼性程度遠不能達到鹼化尿液的要求。
治痛風的蘇打水最好自己配製
醫院治療痛風，常用碳酸氫鈉，也就是小蘇打，作為鹼化尿液的藥物。但我們在市面上買的“蘇打水”飲料達不到治療疾病的鹼性程度，否則可能就沒有好的口感了。而且
這種“蘇打水”只是普通的飲料，關於其中蘇打的濃度，並沒有國家標準，甚至很多“蘇打水”不一定是鹼性的。比如含有二氧化碳的礦泉水或者可樂之類，就屬於碳酸飲料，是酸性的，和高尿酸的治療方向正好相反。所以，如果想用蘇打水治痛風，最好自己配製。
成分很簡單，就是蒸饅頭用的小蘇打。可以參照醫院的治療劑量，一般是每次1克，每日3次，作為治療痛風的輔助藥物。
治痛風，控制飲食很關鍵對於痛風病人來說，控制飲食很關鍵。蔬菜、水果、牛奶等消化吸收後，鉀、鈉、鈣、鎂等呈鹼性的元素比較多，屬於一般常說的“鹼性食物”，可以促進尿酸排洩；而糧食、魚、肉、蛋等消化吸收和代謝以後，硫、磷、氮、氯等酸性元素比較多，就是一般常說的 “
酸性食物”，不利於尿酸排出。 還有一個重要問題，治療和預防痛風需要足量飲水，每天要達到 2000 毫升以上，這樣才能保證足夠的尿量，使尿酸及時排出去，而不是停留在體內“肇事”。
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