潮人說：不要錯過！
就像上清寺找不到寺廟一樣
美專校街也找不到美專校
如今的美專校
在林立高樓的包圍下
已經成為了一條白領午飯的餐飲街
經濟實惠的各色美食充斥在這條馬路上
演繹著“戰國紛爭”
在眾多人的口碑中
我們尋找到了
可以說是響噹噹的“董記山城碗碗香”
過路的人聞到香氣，馬上就走不動路
來了的人都是一次五六碗七八碗的點
兩碗米飯下了肚
保證你還要再來一碗！
它絕對是飯點的首選
雖然是一個路邊小店
沒有多麼豪華的裝修
但竟然已經在美專校街上開了快二十年！
餵飽了多少人的青春
在吃個盒飯都要10幾塊的今天
董記山城碗碗香的實惠真是讓人大跌眼鏡
葷菜6元、素菜3元，米飯1元
真的是10元吃飽也吃好
如此物美價廉的菜品誰能不愛！
一天要翻檯20多輪
聽說老闆開店之前是在重慶賓館當領導
出身餐飲世家
這家店裡主要賣的是碗碗菜
用一道蒜泥白肉打響了整條街
當初為了開店
老闆請來了一位高手
鼎鼎有名的小洞天飯店的廚師徐桂華師傅
她的手藝，簡直就是畫龍點睛
讓這家碗碗菜開了掛！
門口就擺著涼菜臺子和兩排燒菜罈子
不用揭蓋就已經聞到了一陣陣的肉香.....
蒜泥白肉
街邊小店，只講究一點，那就是味道！
董記山城碗碗香的招牌菜是蒜泥白肉
往往臺上擺滿三四十份
不到半小時就沒了！
雖然碗不大，不過肉肉也不少！
肥瘦相間的二刀肉層層疊加
浸潤在紅油的香辣中
光是看著就垂涎三尺！
也不用擔心會膩
底部還有酸辣可口的豆芽
裹滿佐料入口
再來三碗都不夠！
紅燒肉
這碗紅燒肉簡直是人間極品
色澤金黃，肥而不膩
口感微甜入口酥軟即化
紅撲撲，亮晶晶，顫巍巍，吃要趁熱
第一口抿到肉皮，用牙齒輕輕往下縱切
下面一層是肥肉，絕對肥而不膩
再下面一層是瘦肉，入口即化
紅燒肉中放入黃豆
黃豆充分的吸收部分湯汁
口感濃郁，最宜下飯！
紅燒肥腸
色澤黃亮，味道香醇
柔嫩可口，肥而不膩
並且肥腸還有補虛養身等功效哦~
多少人就好這一口呀
軟糯肥腸放進嘴巴里
嚼上幾口，滿嘴生香
不由自主會多扒拉幾口米飯！
粉蒸排骨
粉蒸排骨肥而不膩，軟爛入味
是一道經典的招牌菜！
五碗菜一個湯一共花了36塊錢
三人行人均12塊！
可算是非常實惠啦~
如此美味的粉蒸排骨
排骨蒸熟後肥而不膩，軟爛入味
飽吸鮮味的排骨塊
才是此菜的精華所在！
紹子芙蓉蛋
這份招牌芙蓉蛋
我們攝影師差點想再來一碗
外層嫩滑，蛋香濃郁，用湯勺舀著吃
滿口回香，軟綿鮮嫩
肉味和著蛋香，口感獨具一格！
有時候對一個城市的想念
可能只是因為一碗美味的食物
“再簡單的食物都有自己的靈魂
人生有很多味道無法複製”
今日話題：
# 你和董記山城碗碗香有什麼故事？#
#最喜歡吃哪道菜？#
店鋪信息
【地址】渝中區美專校街10-8號(廣發大廈對面)
【人均】12元
【電話】023-66209887
商務合作諮詢微信丨Alina_0131
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