每到周末,就会有好多人在小溪里四处乱摸,令行人十分好奇!
原来大家在找寻一种螺蛳,并非寻常螺蛳,有着黑色细长的外壳,里面却是灰绿色的鲜肉。
常在钱江源源头开化地区的小溪活水中行走,因为泥少水质清澈,被称为清水螺蛳。又名开化青蛳,是浙江省开化县传统的汉族有名美食。
由于吃青苔和水中的有机物,就连它的肠子也能食用,是一道极具开化特色的美味佳肴!但对水质环境却极度苛刻,是开化独有的特产。
个头不小哟!图中跟硬币作的对比
因为肉质鲜嫩可口、风味独特、营养丰富,在我国素有‘’盘中明珠‘’的美誉!
2018-09-03 18:49:50 佚名