美秧農說
現在種辣椒還有前景嗎？這個問題有點難度。是別有洞天，還是錢景無限呢？
簡單談下個人看法，辣椒的分類較多，從乾製辣椒的種植來講，其收入還是可以的。畝產幹椒400斤，價格5元上下，收入與糧食作物相當。如採取間作套種或者麥後複種，經濟收入要高於糧食作物。
每一種作物栽培都需要技術、人力、財力的支撐，另外自然災害具有未知和不可控性。農民大都不願冒險，覺得沒有打工穩妥，經濟作物的種植面積會越來越小。
霧中觀你
現在種植辣椒的前景，對於一個農戶和一個村莊來講，前景都是光明的，比種糧食和蔬菜風險小得多。為什麼呢？因為絕大多數蔬菜，都是在短期內必須銷售完的。
而辣椒不一樣，絕大多數是須晾曬成幹辣椒，菜椒除外。隨著川菜和火鍋的逐漸流行，哪怕是在最不吃辣的江浙上海廣東福建等地，川菜，湘菜，四川火鍋越來越流行。
退回去十年，辣椒產地肯定是四川湖南貴州等地。現在已經變天了，辣椒的主產地好像是河南山東新疆這些北方省區了。我自己在網上買的幹辣椒，買的都是河南產的。
以花椒為例，中藥入藥叫川椒，就是產於四川的花椒，而現在四川花椒的產量只能排第三了。
所以，種植辣椒的前景是光明的……
農村巷163
現在種植辣椒還有前途嗎？這話問得有點不靠譜！為什麼？俗話說，36行行出狀元，你想過自己有一天能出人頭地嗎？如果有這強烈執著的念頭就堅持勇敢去做一行愛一行努力去體會完成！如果沒有這股強勁去做只是問問而已就罷了，不靠譜的問題，不要再浪費時間了。但是，人以食為天，辣椒是百姓餐桌上不可缺少的配料菜，使用量也不少，市場銷量是不用愁的，可是你問的前途，前途在我個人字典的意思是，這行業是否有希望發展的前途，我敢說，肯定有，行行出狀元。只是你有沒有足夠的恆心，多努力，多動腦筋，把產量搞上來了，多跑跑市場，聯合大種植戶一起來營銷，賺個第一桶金。有條件可以自己或者加盟合作形式，搞個辣椒加工或者辣椒醬料加工，以及搞個豐收辣椒節日來促銷及銷耗，這就是種植辣椒的前途了。
