菌肥是微生物肥料的俗稱，它是一種帶活菌體的輔助性肥料。
土壤中存在著大量的微生物(包括細菌、真菌、放線菌)，一般每克土含有幾億至幾十億個微生物。
有些對作物生長髮育有益，有些則有害。
人們用科學的方法從土壤中分離、選育有益微生物，經過培養、繁殖、製成菌劑，將這些菌劑應用於農業，使作物增產，稱為菌肥。
菌肥是通過有益微生物的生命活動，拮抗有害微生物，促進土壤中養分的轉化，提高土壤養分的有效性，改善作物營養條件，增加土壤肥力。
★菌肥的作用有一下幾方面：
1，改善土壤養分供應狀況
菌肥主要通過各種菌劑促進土壤中難溶性養分的溶解、釋放。菌劑在代謝過程中釋放出大量的無機有機酸性物質，促進土壤中微量元素硅、鋁、鐵、鎂、鉬等的釋放及螯合，有效打破土壤板結，促進團粒結構的形成，使被土壤固定的無效肥料轉化成有效肥料，改善了土壤中養分的供應情況、通氣狀況及疏鬆程度。
2，促進作物生長
菌肥的使用，促進了刺激素的產生，調節、促進作物的生長髮育。菌劑的使用，可以促進赤黴素、生長素和其他活性物質的產生。
3，增強作物抗病抗逆能力
菌肥中部分菌種具有分泌抗菌素和多種活性酶的功能，抑制或殺死致病真菌和細菌；大量的田間試驗證明，菌肥的應用可以降低病蟲害發生率及增強作物的抗逆性能。
4，改善作物品質
使用微生物肥料可以提高農產品中的維生素C、氨基酸和糖分的含量，有效降低硝酸鹽含量，使生產出來的農產品好吃又好看，賣個好價錢。
★菌肥施用需注意
（1）菌肥是一種活性菌，施用時必須埋於土壤中，不能撒施於地表，一般深施7～10cm。
（2）由於生物菌對作物的根系和種子不造成任何傷害，所以菌肥施用時應最大限度地靠近作物根系，讓其與作物根系最大限度地接觸，才能充分發揮生物菌肥的肥效。
（3）作種肥時，施於種子正下方2~3cm處；
（4）作追肥時儘量靠近根系為好；
（5）液體菌劑葉面噴施時，應在下午3時後進行，並噴施於葉的背面，防止紫外線殺死菌種。
（6）對含硫高的土壤和鏽水田，不宜施用菌肥，因為硫能殺死生物菌。
（7）生物菌肥不是速效肥，在作物的營養臨界期和營養大量吸收期前7~10天施用，效果最佳。
（8）不要將菌肥與殺菌劑、殺蟲劑、除草劑和含硫的化肥(如硫酸鉀等)以及稻草灰混合用，因為這些藥、肥，很容易殺死生物菌。或者先施菌肥，隔48小時後，再打藥除草。若拌種切忌和已拌好殺菌劑的種子混合使用。千萬防止與未腐熟的農家肥混肥。
★菌肥與有機肥配施效果好。
土壤有機物是生物菌存活的保障!菌肥是一種高含菌量的生物製劑，施於土壤後需要15~20天才能發揮肥效，所以在施菌肥時要適量地配合有機肥料配合施用，可加快改善土壤的理化性狀，增加土壤有機質的含量，提高生物菌的活性。
★購買菌肥應注意事項
生物菌肥起關鍵作用的是菌種，但菌種又是看不見摸不著的，如何判斷一種生物菌肥的優劣？
首先要看有沒有農業部登記證，獲得農業部登記證的菌肥才可能是真正的。
其次要看品牌的持續性，一般來說品牌持續時間越長，可信度越高。
第三就是經營者必須親自做試驗。
此外，國家規定微生物菌劑有效活菌數≥2億/克（顆粒1億/克），複合微生物肥料和生物有機肥有效活菌數≥2000萬/克。如果達不到這一標準，說明產品質量達不到要求。
滿足以上條件基本可以放心購買。來源 有機肥農化大全
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