花蛤中的泥沙如何处理?教你几招,让花蛤吐沙快速又彻底

花蛤中的泥沙如何处理?教你几招,让花蛤吐沙快速又彻底

在日常生活中,提起花蛤人们的表情会是丰富多彩的,人们都喜欢它那细嫩的肉质和鲜美的味道,但是花蛤内部的泥沙却很难处理,那我们应该怎样做才能让它把沙吐出来呢?

花蛤中的泥沙如何处理?教你几招,让花蛤吐沙快速又彻底

一、温水浸泡法

给大家介绍个时间较短,但是很困难的方法,把花蛤泡在50度左右的水中,它们感知到危险会为了自保而排出水分,便会吐出沙泥,大约只需要十分钟就能实现。在这里,小编要提醒大家一下,用这种方法,要分外小心水的温度,因为如果水温太高,就会直接将它们煮熟。

花蛤中的泥沙如何处理?教你几招,让花蛤吐沙快速又彻底

二、盐水浸泡法

把花蛤浸泡在盐水之中,它们在其中待上几个小时就会慢慢的吐沙子,有时杀你也不一定会全部干净,必须要浸泡好几次才能使他们完全吐出沙泥。这种方法要比第一种方法耗时间长。

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三、加热清洗法

先把花蛤冲洗干净,再放入无水的锅中加热三分钟左右,就在花蛤打开贝壳的时刻,就连忙将已经打开的花蛤放在水龙头下清洗,将内部的泥沙清洗干净,这样不仅清洗好了,也可以直接做成菜了。

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四、摇晃法

首先,准备两个盆,将花蛤放入一个盆中,盆中的水要浸泡过花蛤,然后把另一个盆,扣在盛有花椒的盆上面,用手抓住两个盆的边缘上下摆动,这样做耗时又短,吐沙的功效又好。

以上这四种方法都能让花蛤吐出泥沙,只是不同的方法有不同的效果,你学会了几招试试看吧。如果觉得像别人说的不错就点个赞吧。


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