七年前，在哈尔滨一家水果批发市场， 我见到商贩们把一条条包着白色粉末的小纸卷放到青色的芒果中间，又用被子盖上，让这种“神奇”药促进芒果的成熟。当时我以为这是大新闻，一求证才知道，这种所谓的“药”叫做乙烯利，是合法的植物生长调节剂，只要规范使用，对人体就无害。这次又冒出了所谓的香瓜“增甜剂”，报道只是有意或无意地“暗示”了香瓜的不安全，增甜剂的可怕。可这种“增甜剂”让香瓜变甜的原理是什么？里面到底有没有能导致香瓜对人体有害的成分？个别人吃香瓜拉肚子，难道真的是这种增甜剂导致的？（如果稍微百度一下就会明白，香瓜是性寒的水果，如果人的体质虚，肠胃就很难接受这种水果）。
还有，怎么就不能大大方方地采访一下当地农民，多听一下瓜农的意见，只是采访一个农民？另外，要想检测一种物质的成分到底是什么，要联系到一些机构本来就很困难，有时还要涉及到检测费用，怎么就能依据没有机构愿意检测，就貌似有所指地暗示：当地在遮遮掩掩？现在，已经有很多人在修正报道里的内容，指出 所谓的 增甜剂根本不是化工原料， 就是普通的叶面肥，原理是促进植物的光合作用，从而让香瓜变甜。可是，避开了这些很重要的问题，报道却发出去了，无论是什么原因，这篇报道的唯一结果就是：不懂农业常识的外行，利用无疑匹敌的舆论，给公众造成了误解，让农民遭受了无辜的损失。
下面的这些文字，来自于 “知乎” 上的 “老沉”，希望你能理解他的无奈：
这个央视报道我看了，说实话，做为农业工作者，看这个报道有种说不出的无助感。使用增甜剂是实情，现在瓜果种植都会适当使用叶面肥提高瓜果的品质和产量。现在是两个问题：第一，增甜剂成分是什么？报道中并没有说出主要成分，只是把群众的猜想放到报道中，这就很不负责。就我的理解，成分是叶面肥（钾肥）和植物激素的可能性比较大，这可以增加香瓜的甜度。不太可能用化工原料（也可能我不知道），因为化工原料如果增甜应该是放到果实当中，而不是叶面喷施，叶面使用只能是叶面肥或者植物激素。第二，对人体是否有伤害？个人理解，问题不大的，真不大。叶面肥肯定没问题，那是肥料。植物激素也只对植物有影响，对动物体的影响非常有限。所以，我个人认为，这个报道夸大了增甜剂的负面作用，造成谣言四起，今天晚上我还看到微信群里有这样一个谣言“昨天十七时，中央电视台播放了黑龙江省兰西、呼兰、双城等地百分之九十瓜农对地产香瓜喷撒催甜剂，而催甜剂是国家明令禁止使用高毒性农药，近期可能造成拉肚子、身体不适，对肝脏造成中毒，远期致癌。而我省在瓜成熟期平均喷撒三次，毒性严重超标”，我很想反驳这个谣言，但是又无力反驳。增甜剂不可能是高毒性农药的，甚绝对不可能的，它影响真的没有那么大。其实相对增甜剂，喷洒在香瓜、葡萄、草莓这些瓜果类作物上面的杀虫和防病的药剂残留才是危害更大的。这个报道本身是没有任何问题的，但是却夸大了增甜剂的作用，并且没有得到确切的结论，造成恐慌，实在是不应该。不过规范农药市场，打击假药，引导农民合理规范使用农药和化肥，的确是非常必要的。
閱讀更多 魚柯亞 的文章
