相信全世界的吃货们
都对各种
龙虾爱不释口那筋道弹牙的肉质
鲜甜可口的滋味
真的令无数老饕沉迷
那么你知道,
世界上哪里的龙虾最值得吃吗?!
可能有人会说,澳洲
也有人会说波士顿
走进君告诉你
其实世界上最值得去觅食龙虾的地方
是新西兰南岛著名的龙虾小镇
Kaikoura 凯库拉
这可不是走进君吹牛,
可是有榜单依据的!
在旅行圣经Lonely Planet
最新发布的
世界美食体验榜单Top 500上
凯库拉龙虾之旅排到了第7名!!
简直Amazing!
所以,想吃龙虾,
去凯库拉准没错!
为什么凯库拉龙虾
如此值得一吃?
凯库拉这一地名源自于毛利语Kaikoura,其中,Kai的意思是食物,Koura的意思是龙虾,直接以龙虾命名,可谓是天赐的龙虾之镇了~!
凯库拉的龙虾生长在纯净的新西兰深海中,并且必须成长到一定大小才能被捕捞上来供应给食客,所以,每一只龙虾品质也是非常有保证!
不过,去凯库拉吃龙虾,最好吃的可不是在高档的星级餐厅,而在简陋的路边摊。
到过凯库拉的朋友,应该会对一处名为Nin’s Bin的餐车有所耳闻,它曾被本地媒体评为“新西兰最棒的十家餐车”之一~
在这里,点一份新鲜捕捞的龙虾,有飞鸟作陪,有海天相伴,绝对能给你最与众不同的龙虾美食体验~!
除了凯库拉龙虾
新西兰还有这些美食体验
也上了这份榜单
银鱼饼
Whitebait Fritters
排名第54
银鱼Whitebait是新西兰最美味和稀有的海鲜珍馐之一,由于很难捕捞,所以每公斤银鱼价值不菲。
银鱼在新西兰的春夏两季肉质最为肥美,在新西兰,最流行的银鱼吃法就是做成银鱼炸饼Whitebait Fritters,将银鱼混着鸡蛋放在锅上煎,然后撒些盐、胡椒和柠檬汁,异常鲜美可口。
新西兰最著名银鱼饼品尝地就是位于南岛西海岸的Curly Tree Whitebait了,如果你路过,千万别错过。
毛利美食
Hangi
排名 54
Hangi是新西兰土著毛利人的传统烹饪方法,有点像是中国的叫花鸡,现在地上挖个坑,在坑中放上加热的岩石,再把食物放进去,盖上土,用石头的热量来把食物慢慢蒸熟。
这样的做法,能够保留新西兰食物最自然的鲜美滋味,再配以新西兰特有的香料——比如Kawakawa、Manuka等,绝对给食客耳目一新的美食体验!
Hokitika野味美食节
Hokitika Wildfoods Festival
排名 346
如果你能接受那些异常狂野的美食,那么你一定不能错过一年一度的Hokitika Wildfoods Festival!这绝对是猎奇者觅食的天堂!在这一与众不同的野味美食节上,你能吃到各种虫子、蜗牛…
把觅食过程拍下发朋友圈,绝对能得到一众好友的赞赞赞赞赞赞!
请记住,下届野味美食节将于2019年3月9日举办哦~
麦卢卡蜂蜜
Manuka Honey
排名438
来新西兰,怎能错过举世闻名的麦卢卡蜂蜜呢?
麦卢卡蜂蜜是由蜜蜂在新西兰特有的麦卢卡茶树上采集的花蜜,有很好的抗菌功效,因此,它有液体黄金之称。
不过,由于价格昂贵,假货众多,所以如果来新西兰,一定别忘记买一瓶带走哦~!
奶油水果蛋白酥
Pavlova
排名429
最后一种上榜的,就是新西兰的奶油水果蛋白酥了!
外层酥脆可口,内馅松软柔滑。传统烹饪方法是在蛋白饼顶部抹一层厚厚的鲜奶油,然后在上面层层叠叠地插上各种时鲜热带水果——其中必不可少的就是新西兰的奇异果。
无论是在当地超市购买,还是去烘培店选购,在新西兰能买到的奶油水果蛋白酥,味道绝对不会差~!
而除了榜单上的这些美味,
新西兰还有一些美食
也是老饕们绝对不可错过的
可以说
吃完这些美食
你就能一跃站在吃货鄙视链顶端!
比如
奇异果
虽然奇异果最早起源于中国,但是却在新西兰被发扬光大——可能由于充足的光照、肥沃的土壤、纯净的水源,使得奇异果在这篇土地上长得甜美多汁!在世界上都享有盛名!
车厘子
每年的12月到次年1月,新西兰人最期待的水果——车厘子就到季节了!
相信只要尝过一次,那清甜可口的滋味,一定让你再也忘不了!
高山三文鱼
新西兰高山三文鱼有世界上最纯净美味三文鱼之称,因为它生长在还把1969米的高山上,除了雪山和森林外别无他物,养殖三文鱼所用的水都是十分纯净的冰山雪水和纯净雨水,纤尘不染。
在这样的环境下所出产的三文鱼其新鲜程度、肉质鲜美程度都无与伦比!
布拉夫生蚝
布拉夫生蚝被誉为世界上最美味的生蚝,它们在福沃斯海峡寒冷清澈的海水中慢慢成长,因而硕大肥美、鲜嫩多汁。
入口那强烈的海洋鲜味,绝对让你久久难忘。
小羊排
新西兰羊肉的美味举世闻名,因为这里的羊都放羊在开阔的天然牧场,并且以茂盛的青草作为饲料,在这样条件下生长的羊肉肉质细嫩、没有膻味。
而其中,最属极品的就是小羊排了!那鲜嫩的滋味,绝对刷新你对好吃羊肉的认知!
长相思
虽然新西兰的葡萄酒产量仅占全球的1%,但这并不妨碍新西兰成为世界上最重要的长相思生产国。
新西兰葡萄酒拥有清爽的香气,酸味很重,充满水果和植物的奔放香气!这种迷人的微妙滋味,也只有新西兰长相思才有!
简直看完以后口水真的止不住了!
如果你也对这些美味垂涎三尺!
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