如今一些老字號的飯店，譬如北京全聚德烤鴨店，天津狗不理包子店，口碑越來越差，大概與他們的高收費，味道一般有關係吧。
近日一位網友曝光了自己吃北京烤鴨的經歷。這位網友在前期對這家店還是給予了高度評價的，全透明的烤鴨工作間，對待烤鴨認真的態度，大廚嫻熟的切片、擺盤，美味的蘸料，還有服務員推薦吃烤鴨的搭配，都讓這位網友感覺比較滿意。然而到最後結賬時，網友才發現，賬單上有服務費這一項，而且是10%，網友有些不解，難道片鴨肉和講解吃法還要收費嗎？
對於這位網友的疑問，其他網友表示：“去的是北京前門的全聚德烤鴨店吧？當地人從來不去，都是外地遊客去。”“二十幾年前就有服務費，又不是什麼新鮮事。”“只是為了錢。”
小編以為，老字號飯店只看到眼前的利益的話，走向衰敗是必然的，全聚德烤鴨本就比較貴了，還要額外收服務費，這種做法使食客對飯店失去了好感。你們怎麼看呢？
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