燕窩搭配6種「米」,給你全家送健康!(四)

黑米黑豆黑芝麻燕窩粥

黑米素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽,具有清除自由基、改善缺鐵性貧血以及免疫調節等多種作用,與燕窩搭配對人體有滋陰補腎、健脾暖肝、益氣活血、養肝明目等效果。

適應人群:

燕窩搭配6種“米”,給你全家送健康!(四)

黑米燕窩粥能補氣補血、滋陰補腎,還能改善缺鐵性貧血,因此對孕期、產期出現的貧血症狀有預防以及改善的作用,非常適合孕婦以及產婦食用。

材料:燕窩3-5克,黑豆50克,黑米50克,黑芝麻約10克,紅豆50克,花生50克,紅棗5-8個,冰糖適量

做法:

1.燕窩泡發好,挑去細毛雜質,撕開瀝乾水分備用。

2.燕窩放進燉盅內,倒入純淨水,隔水慢燉20-25分鐘。

3.將其他食材洗淨後(紅棗去核)放進鍋中熬煮,先大火煮開後,再改小火熬成粥狀,放入冰糖調味。

4.將煮好的黑米粥盛入碗中,待稍涼後,倒入燉好的燕窩,拌勻即可食用。

功效:改善貧血、滋陰補腎。


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