可樂雞翅是一款色香味俱佳的佳餚，不僅做法簡單，而且特別能挑逗人的食慾，菜品種雞翅具有溫中、補精益髓、益氣的作用，加入的可樂讓整個雞翅滿口留香，配料姜具有降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表的作用。
食材：
雞翅500g 可樂：半罐
做法：
1、把雞翅洗淨後背面劃幾刀，正面用牙籤扎些小眼方便入味。雞翅洗淨，蔥薑切片
2、鍋內燒開水，放入雞翅再次煮滾撈出，瀝乾水份
3、鍋中放適量油燒熱後改小火放入冰糖化開。把雞翅倒入鍋中翻炒均勻掛上糖色。
4、依次放入蔥、姜、生抽、料酒和老抽把雞翅翻炒上色，倒入可樂大火燒開改小火。燉煮十五到二十分鐘。湯汁粘稠時放入鹽和雞精調味，改大火收汁！
5、開盤，擺盤，為您的可樂雞翅爭取一個好的賣相！
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