《延禧攻略》终于追完啦!
每天坐等更新的焦灼心情总算结束了
整部剧下来除了虐心的剧情
弹幕中的大猪蹄子
也成男主角的代名词
作为资深吃货盟妹子来说
简直不能好好看剧啦!
大猪蹄子还一度登上热搜
就连大猪蹄子本尊都忍不住发问
为什么大家都叫我大猪蹄子?
既然说到大猪蹄子
爱吃爱玩的盟妹子
怎么能放过这么好的分享机会
现在盟妹子就来盘点一下
贵阳那些超好吃的大猪蹄子
大家快来一起消灭它们!
01.王万妈卤猪脚
说到贵阳猪蹄,最出名的就是青岩猪蹄了。而王万妈是青岩最出名的卤猪蹄店,肉质鲜、口感软糯,很多人都慕名而来。
图/faye2005
王万妈家的卤猪脚炖制的火候非常好,只需轻轻一咬就能骨肉分离,很软但是一点也不腻,配上特制的辣椒水,味道更好。
图/faye2005
夏秋季节在贵阳吃猪脚,都会配上一份清甜可口的冰粉,解渴又清爽。王万妈家的冰粉口碑很好,也是许多常客都会点的一道美食。
图/落花sunflower
地址:花溪区青岩交通路 185 号
参考人均消费: 45 元/人
02.冯记卤猪脚
冯记卤猪脚作为青岩猪脚店之一,口感非常软糯,很入味,也是大家非常喜欢的青岩卤猪脚之一。
图/zWs480453593
卤猪脚最重要的就是卤汁和卤制程序,青岩的猪脚这么多,他们家能脱颖而出就在于卤汁很特别,卤制时间恰到好处。
图/SUA258859708
大块软糯的猪蹄配上香辣的蘸水,肥而不腻,一口气就能吃上一大盘。
图/留忆的留艺
地址:花溪区青岩交通路 199 号
参考人均消费: 20 元/人
03.王姨妈卤猪脚
王姨妈卤猪脚也是青岩古镇非常棒的一家卤猪脚店,分量很足,猪脚肉质新鲜,口感软糯,非常入味。
图/赵大猫。
猪蹄卤得恰到好处,轻轻一咬就能咬下来,老人小孩吃一点都不费劲,蘸上特制的辣椒水,肥而不腻。
餐厅环境也很不错,阿姨们都非常热情。店里的玫瑰冰粉也非常棒,吃了几大块猪脚,再吃一碗冰冰凉凉的冰粉再舒服不过了。
图/简直帅
地址:花溪区青岩交通路 203 号
参考人均消费: 27 元/人
04.金榜蹄名烤猪蹄(花果园店)
看他们家的店名就知道,做大猪蹄子他们很在行。麻辣猪蹄、蒜香猪蹄、香辣猪蹄、啤酒猪蹄、酸甜猪蹄、 BT 猪蹄(超辣),这么多种猪蹄口味,你可以随便挑。
图/HAM44
他们家的猪蹄一点也不油腻,口感非常软糯,皮很脆,味道超棒!烤猪蹄的是几个穿黑衣服的小哥哥,手法很娴熟,服务态度非常好。
图/桃花酒1
地方也很好找,门口一个超大的猪蹄迅速就能吸引你的眼球,爱吃猪蹄的小伙伴可以大胆地去尝一尝。
图/MPC365869674
地址:南明区花果园金融街 3 号楼楼下 1-13 号
参考人均消费: 16 元/人
05.拾麦老汤丝娃娃
拾麦家虽然是以丝娃娃为主打,但来他们家吃丝娃娃的人大多都会点一份二师兄烤猪脚。吃着丝娃娃,啃一啃猪蹄,这基本上是他们家老顾客的标配了。
图/简丹285
和别家的猪蹄有点不同,他们家的猪蹄是分割成小块端上来的,非常入味,口感超级棒,完全没有一整块猪蹄无从下口的感觉。
图/yangjin085188
他们家的环境也非常不错,很清新文艺,下班和朋友来这里聚聚餐聊聊天什么的非常棒。
图/yangjin085188
地址:观山湖区会展东路 25 号(建设银行旁)
参考人均消费: 47 元/人
06.林周私房菜
他们家的猪脚口感软糯、汤汁香浓,辣椒水也超好吃,分量很足,每天都有老顾客光顾,老板非常热情周到。
图/无声的……
秘制番茄猪脚和秘制红焖猪脚都是他们家的主打菜,不仅味道好,颜值也很高,看着这满满的胶原蛋白,完全没有抵抗力。
图/sharon77gy
他们家大多数是外送,在家刷剧或不想出门吃饭的时候点一份他们家的猪脚,老板会非常贴心周到地根据你的口味给你配备好之后准时送过来。
图/小熊55555
地址:云岩区陕西路 127 号(天主教堂斜对面)
参考人均消费: 25 元/人
07.大院卤味
大院家的卤味肉质很新鲜,肥而不腻,猪脚是店里回头客都会推荐的。很软糯,非常入味,大块的猪蹄摆在面前,食欲满满。
图/HDk408693064
菜品的分量超级足,差不多四个人给六人份的量,不怕你吃不饱,而这也是他们家除了味道好之外,回头客很多的原因。
图/红茶家族
菜品的种类也特别多,除了特别推荐的龙骨筒子骨、大院猪脚之外,黑糯米红豆沙、红豆黑米粥、猪皮、板筋等都很不错,喜欢吃卤味的小伙伴可以来尝试一下。
图/红茶家族
地址:云岩区普陀路红边门红房子酒店巷口内 5 米
参考人均消费: 30 元/人
08.张姨妈香辣蹄花猪脚火锅
张姨妈家的猪蹄只做香辣的口味,口感非常棒,肥而不腻,很软糯,有嚼劲但吃起来不费力,老人小孩都能吃。
图/小熊和蘑菇
肉质鲜嫩的猪蹄、鲜红的辣油,上面还撒着几段小葱,看起来就超级有食欲。
店里的环境也很不错,有点像家庭式的餐馆。店的位置在“白宫”的斜对面,坐在窗边一边吃猪脚一边欣赏窗外的风景超级享受。
图/DZR707359527
地址:南明区花果园 1 期 17 栋 1 单元 19 楼 1901 室
参考人均消费: 35 元/人
哇噻!
盘点了这么多贵阳好吃的大猪蹄子
盟妹子在屏幕前都忍不住流口水啦~
如果小伙伴们有什么好吃的猪蹄店
就去评论区和大家分享一下
大家一起组队去消灭大猪蹄子吧!
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