許多雪茄因為行業大咖的點評和推薦而備受矚目,大紅大紫。要全面客觀地評價一支雪茄品質的優劣,很難完全用語言來表述,因此給雪茄評分和分級就成為了一種直觀可行的量化方法。
世界上評定雪茄的標準有很多,美國的《雪茄迷》(Cigar Aficionado)雜誌的“CA雪茄評定標準”,在雪茄業內被公認為是最權威的標準。
今天,就帶大家解鎖《雪茄迷》的這套評分系統,看看高分雪茄是如何產生的。
“CA雪茄評定標準”為百分制,分為四個部分,
分別為外觀與內部結構 (Appearance and Construction) 、口味 (Flavor)、抽吸的感覺 (Smoking Characteristics)以及總體印象 (Overall Experience)。1
外觀與內部結構
光滑無缺的茄衣,深淺一致的顏色,粗細均勻的茄體是評定一款好雪茄的標準;雪茄捏上去硬而不失彈性,從外表看上去,茄衣帶有適量的油性和水分。這部分的滿分分值為15分,達不到標準會被扣掉相應的分數。
2
口味
雪茄的口味是溫和、醇厚還是濃烈?抽吸的過程中口味相對單調或是有多種口味?一支好雪茄的吸食感覺應該是醇厚、爽滑而又不濃烈的,決不能有明顯的苦澀感覺,否則也會被扣分。這部分分值為25分。
3
抽吸的感覺
一支好雪茄應該很容易點燃,在吸食過程中,燃燒均勻穩定,燃燒速度過快或吸菸不通暢都會被扣除相應的分數。這部分分值同樣是25分。
4
總體印象
這一項是整個評分系統中最主觀的類別,問的是茄客對雪茄的整體感覺——“你是否享受這支雪茄”、“你對這支雪茄的整體印象如何”。這部分佔35分。
最終總分的評定如下
95-100分
極品經典的雪茄
Classic
90-94分
令人難以拒絕雪茄
Outstanding
80-89分
帶給人美妙體驗的雪茄
Very Good to excellent
70-79分
具有良好商業品質的雪茄
Average to good
commercial quality
70分以下
不值得購買的雪茄
Don't waste your money
當然,各種評分系統給出的分數給茄客們提供的更多是參考的意義。品茄是種極為個人的體驗,雪茄的“好壞”完全取決於個人口味。每個雪茄迷都有自己鍾愛的雪茄,而哪款雪茄是您心中的真正的冠軍,也許只有您自己才能夠給予答案吧。
《雪茄迷》雜誌評出的
2016年十大雪茄
1
拉弗洛爾多米尼加安達盧西亞公牛
LA FLOR DOMINICANA
ANDALUSIAN BULL
分數:96| 長度: 165 毫米 | 環徑: 64
2
洛基 • 帕特爾陽植馬杜羅富豪
ROCKY PATEL SUN GROWN
MADURO ROBUSTO
分數:95| 長度: 127 毫米 | 環徑: 50
3
帕得加斯 E 系列 2 號
PARTAGÁS SERIE E NO. 2
分數:94| 長度: 140 毫米 | 環徑: 54
4
E.P. 卡里略精選黑暗金字塔皇家
E.P. CARRILLO SELECCIÓN
OSCURO PIRAMIDES ROYAL
分數:94| 長度: 152 毫米 | 環徑: 52
5
帕德龍 1926 系列 90 號(自然)
PADRÓN SERIE 1926 NO. 90 (NATURAL)
分數:94| 長度: 140 毫米 | 環徑: 62
6
阿圖羅富恩特玫瑰陽植馬格南
R 維托拉 44
ARTURO FUENTE ROSADO SUNGROWN MAGNUM R VITOLA “FORTY-FOUR”
分數:94| 長度: 124 毫米 | 環徑: 47
7
北方大富豪
NORTEÑO ROBUSTO GRANDE
分數:94| 長度: 140 毫米 | 環徑: 54
8
奧利瓦 V 系列米拉尼奧富豪
OLIVA SERIE V MELANIO ROBUSTO
分數:94| 長度: 127 毫米 | 環徑: 52
9
好友蒙特雷貴族 2 號
HOYO DE MONTERREY
EPICURE NO. 2
分數:93| 長度: 124 毫米 | 環徑: 50
10
潘趣 大純淨 聖麗塔
PUNCH GRAN PURO SANTA RITA
分數:93| 長度: 114 毫米 | 環徑: 52
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