教你判斷春、秋普洱茶!

普洱茶不同因為不同因素分為了不同種類,在季節上也分為普洱茶春茶和秋茶,那麼普洱茶春茶和秋茶你知道如何區分嗎?

教你判斷春、秋普洱茶!

普洱茶春茶,立春至立夏期間採摘加工的茶。

春茶可分為“明前茶”、“雨前茶”、“春尾茶”三種。茶樹經過冬眠後,內部儲藏了很多營養成分;在冬、春季陽光照射弱,茶樹生長相對緩慢,這也是茶葉中某些香氣物質形成的主要因素。所以,春茶色澤油潤、香氣馥郁、滋味濃厚回甘、葉底柔軟厚實。

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普洱茶秋茶,立秋至白露之間採摘加工的茶,又叫“谷花茶”。在鑑別秋茶普洱時,我們可以細細看秋茶秋茶的湯色、滋味間於春茶和夏茶之間,香氣平和,葉底柔軟常有銅綠色。葉片輕薄瘦小,對夾葉較多,葉緣鋸齒明顯。

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