近日，第十屆中國侍酒師大賽在上海花園飯店圓滿落幕。在葡萄酒的世界裡，中國侍酒師大賽相當於侍酒師的“亞運會”。對於中國年輕侍酒師來說，如果能在這場大賽上奪金，所獲得的價值和經驗不言而喻。
長城葡萄酒作為本次大賽的贊助商，旗下長城桑乾、長城五星、長城天賦也成為了本次大賽的指定用酒，與參賽者碰撞出激烈的靈感火花，引發了葡萄酒行業人士對中國“紅色國酒”的密切關注。
培養中國年輕一代的侍酒師，是中國葡萄酒在世界面前發出聲量的重要一環。提供各種優良的途徑和比賽增加侍酒師的經驗，實現中國侍酒師與國際社會的接軌，是中國葡萄酒行業的共識。
多年以來，長城葡萄酒始終關注和支持中國侍酒師的成長。作為此次大賽的贊助商，長城葡萄酒希望以優秀的侍酒師為媒介，提升中國餐飲服務水準，擴大“侍酒師”與“中國葡萄酒”的大眾認知度，展現“中國長城 紅色國酒”魅力的同時，讓中國的侍酒文化與國際接軌。
這也是長城葡萄酒，特別是長城家族中諸如長城桑乾、長城五星、長城天賦等表現出色、品質上乘的品牌獲得業界權威認可的最佳途徑之一。
本屆侍酒師大賽上，長城葡萄酒桑乾酒莊總釀酒師於慶泉與總評委Brian Julyan MS及Ronan Sayburn MS等多位葡萄酒界大師共同擔任評委。在進行嚴格考評的同時，於慶泉也與參賽者和葡萄酒行業人士進行了一場葡萄酒“同僚”之間的友好交流。
作為長城家族中的資歷最長、身價最高的葡萄酒，
長城桑乾酒莊酒在一眾國際名酒中毫不遜色。在桑乾酒莊“東方名莊”的身份背後，藏著四個“世界級”。長城桑乾酒莊擁有代表超高品質的“世界級酒莊”和“世界級葡園”，而世界釀酒大師、桑乾酒莊首席釀酒師米歇爾·羅蘭外加優中選優的技術團隊，又代表著桑乾酒莊的“世界級大師工藝”；再加上不斷健全成熟的“世界級管理體系”，可以看到，桑乾的高端化和國際化接軌，長城給出了充分的理由。
在三強角逐階段，長城五星則為選手出了一道“考題”。選手們要為比賽評審提供一瓶2016年份的長城五星霞多麗乾白葡萄酒的侍酒服務，同時回答評審提出的關於品種、產區、酒莊、餐酒搭配等的問題和要求。
長城五星葡萄酒，是長城家族中唯一一個跨產區的品牌。作為國宴用酒，長城五星在基因上就具備了成為國酒的底蘊。穩定的品質和極佳的口感，既滿足了評委的味蕾，也獲得了侍酒師的喜愛。
長城天賦酒莊酒在今年確立“甘潤平衡”風格後，首次出現在侍酒師大賽的舞臺上。寧夏賀蘭山東麓產區的絕佳風土，讓長城天賦酒莊酒擁有了酒體充實、骨架清晰的特徵，被認為是“最適合中國人與中國飲食”的葡萄酒。
比賽過程中，長城葡萄酒利用國際化的視野，全程為中國青年侍酒師提供代表中國風土的高端美酒。之所以傾注如此心血，是基於侍酒師行業的天然屬性。
雖然侍酒師行業在國外已有多年的發展史，但在國內，還是一個悄然興起的新職業。中國的侍酒師行業與中國的葡萄酒行業一樣，擁有巨大的發展機遇和廣闊的發展空間。
通過參與中國侍酒師大賽，長城葡萄酒能夠通過全方位、潛移默化的方式，帶領中國葡萄酒佔據高端消費人群心中的位置，打造消費者對國產高端葡萄酒的信心。讓高端餐廳的侍酒師在為高端客戶進行餐酒選擇時，能夠自信的呈上中國人自己的葡萄酒。
作為中國文化的一張名片，長城葡萄酒與國同興。通過引導侍酒師這個受國外葡萄酒影響最深的群體，長城葡萄酒希望更加深入地改變行業對中國葡萄酒的認知，復興國產葡萄酒，在世界面前展現出“中國長城紅色國酒”的風采。
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