龍蝦界的bigbang!打卡新網紅!
廣州少有的“摩天輪”小龍蝦
簡直是小龍蝦界中的BigBang!
身材Big!味道Bang!
只一眼就能勾引到吃貨的胃!
“摩天輪”自帶流量
網紅小姐姐又怎能錯過~
分分鐘帶你上榜單~
這麼一大盆曬到朋友圈就是裝X神器!
靜靜地拍照就已經爽翻啦!
廣州龍蝦界的大哥大
有沒有被上面的圖震撼到,老實說,當小編看到時都小激動了一下,趕緊拿起手機拍拍拍~~這次不弔大家胃口,不用大家頂著大太陽跑遍全城,直接告訴你們店名:程大龍蝦精品店。輕輕鬆鬆拔草不費勁!
喜歡小龍蝦的深夜覓食者一定知道這家,珍姐龍蝦的姐妹店,廣州龍蝦界的扛把子。
“迷你幸福摩天輪”
每每4、5個人聚餐想擼蝦,程大龍蝦精品店全新推出的「小龍蝦迷你拼盤」最合適不過啦,同樣分量十足,整個拼盤足足有11斤重!!
一份就能吃足5種口味,清蒸、蒜蓉、金沙、十三香、油燜,每一種口味都有2斤多重,中間還配有冰鎮秋葵,配合小龍蝦食用,十分解膩!加在一起6款,剛好今年6週年~
清蒸小龍蝦
吃小龍蝦拼盤是有講究的喔~~先吃清蒸小龍蝦,第一口鑑別小龍蝦的真材實料!
清蒸小龍蝦在這紅通通、誘惑力極大的拼盤裡,純潔得如一股清流,翻身一看,十分乾淨!
烹製時也沒多加調味,小龍蝦的鮮甜味就更加能品嚐出來,一剝開,全是膏!!!
如果覺得太清淡,可以讓白嫩的蝦肉沾上
特製的醬汁或者芥末醬油,爽口的蝦肉中帶著的鮮味一層層地釋放出來,嘖嘖嘖~~蒜蓉小龍蝦
蒜蓉小龍蝦非常香!滿滿的金黃蒜蓉,香氣直往鼻腔裡衝!而且大廚用料很足,除了一大盤的小龍蝦還有一大盤的蒜蓉醬汁,不說了,馬上開吃!
好吃到連蒜蓉醬汁都不放過,其他口味的小龍蝦也可以蘸蘸蒜蓉醬汁喔,甚至也可以加份白麵拌著吃,你肯定會愛上!
金沙小龍蝦
誘惑力超大的金沙小龍蝦,在別的店真的很少能見到,細碎的鹹蛋黃烹製只只都帶膏的小龍蝦,顛覆了傳統的做法,十分適合廣東人的口味~
每隻都蘸滿了金黃色的鹹蛋黃,而且小龍蝦都
開背去蝦線,吃起來更加入味!金沙小龍蝦讓吃貨妹忍不住舔蝦!!一剝開鋪滿蛋黃的蝦殼,就能看到潔白蝦肉裡的蝦膏,配合鹹蛋黃一起吃,一試馬上愛上~
十三香小龍蝦
將48種香料製成的十三香秘料,熬煮成香濃湯汁,再放入小龍蝦煮至入味。當吃貨妹向大廚瞭解了這做法,更加愛上了十三香小龍蝦的霸道香味!
味道剛剛好不會太重口,而且還加入了廣東人最愛的羅漢果、甘草等中草藥,不用擔心吃多了會熱氣喔~
油燜小龍蝦
最後一道當然是重口味的油燜,一上桌那股熱騰騰的香氣在嗅覺上就先征服了你。
讓人忍不住都搶回自己碗裡,蝦肉軟嫩Q彈,香辣入味,那滋味真的會上癮~~
蝦蝦霸霸九大簋
在“迷你幸福摩天輪”的基礎上,多加了冰鎮小龍蝦、油燜膏蟹、椒鹽瀨尿蝦,加上冰鎮秋葵,名副其實的“九大簋”,整個拼盤重達21斤,餵飽十三四個人絕沒問題,帶圖髮圈簡直能讓朋友圈“地震”!
冰鎮小龍蝦
天氣這麼熱,來一盤冰鎮小龍蝦正好!
冰鎮小龍蝦的做法與清蒸的差不多,但冰鎮讓蝦肉的口感更緊實更彈牙,冰涼爽口~
油燜膏蟹
這金黃的顏色,這滿滿的蟹黃,這香濃的的醬汁,簡直太撩人~
別看這些膏蟹個頭不大,內裡還是很有料的,蟹膏和蟹肉都能讓你驚喜到大叫~
椒鹽瀨尿蝦
有蟹怎能少了瀨尿蝦,吃瀨尿蝦必點椒鹽做法~
每條瀨尿蝦比手還要長,而且炸得剛剛好不會過火,椒鹽焦香鹹鮮,蝦肉口感細膩,這條瀨尿蝦,我給滿分~
【程大精品店】
地址:天河區中山大道西1112號金迅大廈首層(近BRT棠下站)
【程大龍蝦總店】
地址:天河區棠下科新路駿景食街105號
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