羊肉有很多吃法，但在北京，吃羊肉的最好方法莫過於銅鍋涮肉。百年老店的涮羊肉，大銅鍋，旺炭火，上乘的羊肉入口鮮嫩，配上蔬菜，小料，實在是人間美味。小編向大家推薦幾家京城的涮肉館，來北京旅遊的小夥伴可別錯過啊！
01.東來順飯莊
即使你沒來過北京，也一定聽過東來順的名字。對於老北京人來說，一家人去吃一次東來順是必備的節目。這裡的羊肉十分鮮嫩，食材新鮮，搭配豐富的小料，無比美味。
地址：東城區王府井大街198號
人均：120元
02.宏源南門涮肉
正宗風味的銅鍋涮肉，老字號，值得信賴。推薦鮁魚丸，味道鮮美。麻將小料十分誘人，香菜、蔥花在下，韭菜花、醬豆腐、滷蝦油、芝麻在上，香氣難擋。
地址：東城區永內東街東里13號樓-1-2號
人均：80元
03.匹夫涮肉城
性價比很高的一家店。羊肉分為大，中，小三種，份量十分足，味道也好，在滾沸的湯裡一涮，羊肉的香味即刻飄散出來。環境不錯，裝修很棒，有不同主題的包房可供選擇，是親友聚會的最佳選擇。
地址：豐臺區槐房西路9號
人均：70元
04.方圓涮肉
小編強烈推薦這家的鮮羊肉、精品羊肉、太陽肉和鮮蝦滑。羊肉肉色鮮紅均勻，肉細而緊密有彈性，切出的肉，“片薄如紙，無一不完整”。味道十分純正。
價格公道，老闆十分熱情，如果你是外地人，來到這兒吃飯，會有種回家的感覺。店面裝修古樸，小四合院的格局，將老北京的感覺發揮的淋漓盡致。
地址：豐臺區望園北路
人均：50元
05.陽坊大都涮羊肉
地道的老北京口味。湯底濃郁，加了很多海菜，味道鮮美。羊肉量大，如果人少去吃的話建議點套餐，套餐內的小料不限量供應，十分划算。
地址：海淀區圓明園西路梅園小區百旺商城對面
人均：50元
06.老來順飯莊
一家清真涮羊肉店，有著悠久的歷史。在很多人的童年記憶中，都有著許多與它有關的片段。香噴噴的羊肉，熱騰騰的蔬菜，蘸著濃郁的麻將小料，熱情老闆送來的茶水，構成了寒冷日子裡最溫暖的畫面。
老闆範叔叔是遠近聞名的涮羊肉名人，透出老北京人的親切爽利，來這裡吃飯，感受到的是地地道道的老北京滋味。
地址：海淀區太平路25號，近西翠路
人均：65元
07.聚寶源
牛街，是北京清真小吃第一街。而聚寶源，是牛街上最老號的清真涮鍋。強烈推薦手切鮮羊肉，肉質鮮嫩，久煮不老。去這兒吃飯要早些去，否則可真的要排很久。
地址：西城區牛街西里商業1號樓5-2號
人均：75元
08.滿福樓涮羊肉
迷你的小銅鍋是這裡的一大特色，卻又完全不同於臺灣一人一個的小火鍋。羊肉鮮美嫩滑，肥瘦適中，小料濃香。裝修是濃濃的中國味道，樓頂的雅間還能俯瞰皇城美景。
地址：西城區地安門內大街38號
人均：95元
09.老五四季涮肉
純正的老北京風格，上菜速度十分快。手切羊肉新鮮可口，去這家店就要大口吃肉，素菜品種相對較少。
地址：菜市口南大街儒福裡15號
人均：60元
10.福壽齋
這是回民營內最有名的涮肉館。為了保證食材的新鮮，羊肉都是當天現殺的。將新鮮的羊肉放到銅鍋內一涮，十分美味。除了涮羊肉，還有地道毛肚涮鍋，味純正、少羶味、嫩而筋道。
地址：近郊順義區京密路枯柳樹環島北1公里東
人均：60元
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