為了加強品牌知名度，得到行業內認可，助推產業發展，8月6日，由拉薩市當雄縣人民政府、拉薩市淨土公司主辦的西藏首屆犛牛產業發展高峰論壇在拉薩市舉行。
首屆西藏犛牛產業高峰論壇會場。
副市長、當雄縣委書記張正出席並致辭。
拉薩市副市長、當雄縣委書記張正致歡迎詞，介紹當雄縣傳統牧業發展狀況。
張正指出，近年來，當雄縣緊緊圍繞構建高原生態養殖為目標，充分發揮“天然草場”優勢資源，搶抓犛牛產業發展的有利時機，全力打造扶貧惠民健康生態鏈，形成以“犛牛、綠色、有機”品牌為主題的產業鏈，建立全程可追溯系統，實現“一個電話可以追溯肉的來源，一張標籤可以證明肉的品質”，務求高附加值、高效益。
據瞭解，當雄縣一直以來就有天然牧場之稱。“從地理位置上來說，當雄縣位於藏南與藏北的交界地帶，距拉薩市170公里，平均海拔在4200米以上。
作為拉薩市純牧業縣，當雄縣以飼養犛牛、綿羊、山羊、馬為主，擁有著納木錯景區、念青唐古拉山、唐濱湖、阿熱溼地、藏北八塔、羊八井地熱溫泉等自然資源和人文景觀。
境內地勢平緩，有桑曲河、拉曲河、布曲河、當曲河等主要河流，是拉薩河支流的主要發源地。境內草場廣闊，優質草場佔可利用草場的68%，空氣純淨，水質無任何汙染，是得天獨厚的天然牧場
當雄縣委副書記、縣長其美次仁
在現場，當雄縣委副書記、縣長其美次仁介紹：當雄犛牛終身無勞役，以半野生放養的方式逐水草而居，保持原始自然的生長過程，一生中攝入大量的蟲草、貝母等名貴中草藥，使犛牛肉質細嫩，味道鮮美。
同時，當雄縣政府在每頭犛牛耳內植入芯片，建立起“一畜一檔”的犛牛免疫卡和犛牛數據資源庫，既能追溯到犛牛生長地，又能監控犛牛生活動態，確保犛牛產自當雄。
通過幾年的努力，“當雄縣有身份證的犛牛肉”已成為當雄縣對外宣傳、擴大影響力和知名度的一張名片。為了加快品牌樹立，縮短品牌培育週期，讓當雄縣犛牛肉走出高原、走出西藏，因而舉辦此次論壇，其美次仁說到。
與會專家學者為西藏犛牛產業化發展把脈問診、建言獻策。
與會專家學者為西藏犛牛產業化發展把脈問診、建言獻策。
據介紹，中國烹飪協會將舉辦以犛牛肉為原料的全牛宴表演賽並研發了以當雄犛牛肉、拉薩青稞麵粉為原料的漢堡，下一步準備進入國內西式快餐連鎖企業。
來源：當雄縣電視臺 郝奕凝 葛紅奇 群培
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