2018年3月21日零时15分迎来农历二十四节气中的——春分。此时节，阳光明媚，春意融融，雨霁风光，万物竞生，正是“春色惹人醉，杨柳万千条”的大好时节。春分应该吃点什么呢，小编今天就给大家介绍春分时节的吃食。
（借用网络图片）
1、吃驴打滚按照老北京的习俗，春分有吃驴打滚(也叫豆面糕)的习俗，以求避邪祈福。
2、“春菜”是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时，多见嫩绿的、细棵的、约有巴掌那样长短的春碧蒿。采回的春菜一般与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”，吃起来汤鲜味美，还有特别的寓意，有顺口溜道：“春汤灌脏，洗涤肝肠，阖家老少，平安健康。”吃春菜、喝春汤有祈求家宅安宁、身强力壮的意思。
3、萝卜 扬州人还有春分吃萝卜或萝卜丝馅的包子、春卷的风俗。这时吃萝卜不但能上下通气，还能起到去疾病、解春困的功效。
4、太阳糕 “太阳糕，步步高”。依照旧时老北京习俗，春分这天要祭拜太阳神，“请”吃太阳糕。太阳糕既是春分祭日的贡品，也是节令食品，寓意“太阳高”。不但“太阳糕”的寓意美好，而且糯米和内馅的设置也符合春季“宜省酸增甘”的养生理念。
不光有这些还有很多春分吃食，比如豆芽，黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。芹菜特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用等等等等，太多太多的吃食，不管怎样，吃出健康才是各位食客的向往。
另外，春分还有个有趣的游戏，不妨大家试试，也给春分时节增加点乐趣。春分竖蛋，也称春分立蛋，是指在每年春分这一天，各地民间流行的“竖蛋游戏”，这个中国习俗也早已传到国外，成为“世界游戏”。4000年前，华夏先民就开始以此庆贺春天的来临，“春分到，蛋儿俏”的说法也流传至今。选择生下后4—5天的鸡蛋，由于蛋黄素带松弛，蛋黄下沉，重心下降，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多，但成功者也不少。
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