紅日商學院——蘋果套袋,不僅要會套還要會摘

蘋果套袋,是為了提高果實的外觀品質,減少農藥汙染果面。近年來,套袋應用得越來越多,但很多果農對蘋果摘袋前後的管理放鬆,影響果子商品性。

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一、摘袋前後要防病蟲。摘袋前果園要澆小水,以減少蘋果摘袋後裂果和蘋果失水縮果,還可減少日灼病的發生。有條件的果農,可以安裝應用水肥一體化噴灌設施,那樣效果更好。摘袋前,果園還要進行打藥防病蟲。摘袋前的2~3天,果園一定要打好藥,清一遍園,給蘋果創造一個安全的環境後再摘袋。噴施葉面鈣肥可直接被果實吸收利用,對於預防苦痘病十分重要。此外,應噴0.3%磷酸二氫鉀溶液,促進果實上色。

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二、把握好摘袋時間。摘袋過早,果實發綠的蘋果上色難,或者上色了也會有綠頭,另外,蘋果暴露時間長,會造成果面粗糙,病菌侵染率高,失去套袋的意義;摘袋過晚的蘋果,果實著色差,著色不均勻,硬度降低,特別是果變黃的不易上色。因此,蘋果一定要保證在袋內的時間充足,紅富士蘋果一般情況下100~120天左右。

使用單層袋的,於採收前30天左右,將袋體撕開呈傘形,罩在果實上防止日光直射果面,過7~10天后將袋摘去,以防止日灼,加速著色。套紅蠟袋的蘋果,在摘袋時一定要分兩次摘。摘完外紙袋後,間隔5個晴天(陰雨天扣除)再進行紅蠟內袋的摘除。若遇連陰雨天氣,摘內層袋的時間應推遲,以免摘後果皮表面再形成葉綠素。

摘袋時間為上午9時至11時,下午3時至5時左右,上午摘南側的紙袋,一定要避開中午日光最強的時間,以免果實受日灼。日灼的發生,並完全因日光的直射而引起的,果皮表面溫度與大氣溫度溫差大,也會發生日灼。

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三、鋪設反光膜。摘袋時注意將易造成果實傷害的枯枝及時修剪,防止扎傷果實。進行秋季修剪,疏除徒長枝、競爭枝、直立枝,保證枝枝見光,對密閉遮擋果實的葉片適當摘除,提高樹冠透光率。

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