核心提示 杜靜珂為伊川縣江左鎮白土窯村貧困戶杜會宗之女，今年6月份由鄭州大學考入上海交通大學研究生。暑假期間，杜靜珂積極參加了由伊川縣政協和中行伊川支行駐村工作隊組織的白土窯村首期廚師培訓班，雖然學習時間不長，但她把學習中的所思、所想、所悟用樸實的語言真實地表達出來，很感動，她的心得很值得其他貧困戶的孩子學習借鑑。
8月22日，伊川縣江左鎮白土窯村的“女狀元”杜靜珂結束了暑假生活，打點行囊，前往上海交大就讀研究生。臨走之時，她給伊川縣政協辦駐白土窯村第一書記王利強微信上發了一封參加廚師培訓班的心得體會…… 今年暑假期間，伊川縣政協和中行伊川支行派駐江左鎮白土窯村工作隊組織專業廚師對貧困戶進行廚師技能培訓，暑假在家的貧困戶杜會宗女兒杜靜珂也報了名。
開課第一天，杜靜珂看到參加培訓的鄉親們，不怕髒不怕累，爭相掃地、擦桌子板凳，自己深受感動，不自覺的就融入到這個集體中。她決定藉此機會來了解一下很多雖然熟悉卻不知稱呼什麼的鄉親們，彌補這些年因上學而疏遠的鄉情親情。 杜靜珂在心得體會中說，“李老師是位有多年工作經驗的餐廳老闆，紮實的理論知識與多年的工作經驗相結合，講課時總能旁徵博引引人入勝，幽默的講課風格總會引得大家捧腹大笑，在歡樂的氛圍中，大家不僅學會了清炒絲瓜、紅燒肉等這些家常菜。接下來孫老師實踐課程利落的刀工，富有意識氣息的擺盤，總會讓我們眼前一亮，更是會引來大家的陣陣歡呼，因此大家的學習熱情更加高漲，積極地幫忙洗菜、洗鍋、準備工具，使得我們能更充分的利用課堂時間，有了充足的練習機會，在有限的時間裡有了無限的收穫，一天下來滿載而歸。看著大家每天都帶著對知識和技能的渴望而來，滿載收穫和笑容而歸，我漸漸愛上了這個大集體，也更加愛我的家鄉和鄉親了”。
在學廚藝的過程中，杜靜珂發現好多鄉親或是因眼力不好，或是不識字，記筆記對他們來說成了最大的困難，但他們的學習興趣不減，一直弄不清楚為什麼？通過和同村的一位大娘交談，她才知道，在這求知若渴的態度之後，隱藏的是老年人想憑藉一桌好菜獲得兒女讚揚與在家多住幾天的期盼，是對美好生活的嚮往，是憑自己雙手擺脫貧窮的決心。
於是在後來的學習過程中，杜靜珂便想辦法幫助老鄉們記筆記，用手機幫助拍照。她回到家中，還抑制不住想要練習所學的衝動，想體驗到一下為父母做頓可口的飯菜而帶來的滿足感。
杜靜珂說，學廚藝的時間雖然短暫，但將會成為她生命中珍貴的記憶，在歡笑與實踐中，不僅記下了一個個菜譜，鄉親的熱情與淳樸更是銘刻心中；更加感謝組織這次培訓班的駐村第一書記、駐白土窯村工作隊，感謝黨的精準扶貧政策。到學校後，她要努力學習文化知識，將來報效祖國，回報父老鄉親，也祝願家鄉早日摘掉貧困帽。（葛高遠）
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