最近整个北半球都陷入了暴晒,天气热得人一点精神都没有。
何以解忧?唯有一罐冰汽水?这已成了唔哩菌雷打不动的习惯。
每天下班后,无论有人陪还是一个人,我都会来上一瓶。
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随着去过的店多了,买的次数多了,我发现:
原来汽水不是可乐、雪碧、芬达、七喜的代名词。
这世界上还有一种碳酸饮料,叫地方特供版汽水。
在每个地方,它都有不同的名字。
譬如在北京,它就叫北冰洋。
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这种汽水堪称芬达的异国兄弟。
外形相似,也都是橙味汽水,就是卖得稍贵点。
但也有说,两者口味还是有差别的。
把芬达含嘴里,等气跑完了,芬达是苦的,而北冰洋从始至终都是甜的
反正,我是没尝出来。
虽然和芬达孪生,但在北京,它明显更受欢迎。
因为对老北京来说,喝的不是汽水,而是情怀。
打他们有记忆开始,它就存在了。
老北京剧《生逢灿烂的日子》里,它已经成了一种地域标志
北冰洋最早可以追溯到建国之前。
1936年,北平制冰厂成立,北冰洋诞生。
只不过那会,它还不叫北冰洋,标志也不是这样。
新中国成立之后,它才改叫这个的,标志也改了。
由原先的一头北极熊,变成了一只胖北极熊。
因为厂里的人觉得,肉肉的更可爱。
对胖子来说,这真是个励志的故事。
北冰洋是帝都一霸,但在离北京很近的天津,它却混不下去。
在中洋结合的天津卫,有一个土生土长的大哥,名叫山海关。
名字够霸气,论资历更是不输北冰洋。
有多老道?
1922年溥仪结婚的时候,婚宴上摆的就是山海关。
皇帝喝过的,这名头太响亮了。
因此过去,天津人都是把山海关当礼物送的。
一罐汽水能受到如此高的待遇,也算奇观了。
只不过随着时代进步,这一切早已烟消云散。
今天,边听着相声,边喝着山海关,那才是老天津才懂的享受。
这种与当地生活习惯相融合也是许多地方汽水牌子的生存之道。
像在西安,吃肉夹馍就必须配上当地产的冰峰汽水;
一干一湿,一热一冷,搭配起来才是无上良品。
否则单喝,还不如芬达呢。
这种“1+1>2”的,还有广州的亚洲沙士。
别只以为这汽水只是名字怪异,它味道更怪。
据说,喝下去有股樟脑丸的味道直冲脑神经。
但就是这样黑暗的饮料,却在广州香港一带很是风靡。
每年这种沙士要卖出几十亿瓶,比香飘飘更符合那个广告词。
“一年卖出几十亿瓶,能环绕地球好几圈”
可能,某些东西确实只有在特定地方才能品出滋味吧!
就像过桥米线离开云南就成了麻辣烫,外地的拉面也不是兰州拉面一样。
地道,已经成了越来越稀罕的东西了。
沈阳人也一样,他们不在乎什么历史渊源,他们只关心是否地道。
而世界上只有一种饮料,才是他们心中的沈阳味道。
那就是八王寺汽水。
这款汽水的地道体现在材料的原汁原味上。
八王寺是沈阳的一个老地方,最早曾是清代英亲王的家祠。
王公们之所以中意这个地方,是因为这儿有一口八王古井。
井里的水水质清冽,甘芳可口,不比什么依云矿泉水差。
不加调味剂,就已经闻名沈阳城了。
做成了汽水,更是成为了沈阳人心中的NO.1。
夏日一口灌下去,全身都只剩下一个形容词——得劲。
尤其是干了一堆活之后,那感觉真是爽歪歪。
说到这,就不得不提山西的太钢汽水了。
这款汽水诞生的方式,可能是全世界最独特的了。
由钢铁厂研制,目的就是为了犒劳炼钢的工人。
让他们在车间出来后,凉快一下。
出发点很赞,就是名字有点搞笑。。。
除了山西之外,武汉钢铁厂也做过这种汽水,口号还特别地响亮:
武钢人,就喝咸伙计。
咸伙计虽然是国企品牌,但当时在武汉,它远不是另一款汽水的对手。
那就是历史更久远、身世更复杂的和利汽水。
看看这上个世纪的风格,就知道和利汽水有多老了。
该汽水厂早在1904就诞生了,到今年足足100多年。
和利可以说是中国最老的汽水品牌之一。
现在能查到比它还老的,只有上海的水士沙。
这个厂牌初始于1882年,比可口可乐还早了四年。
但比起成了行业巨无霸的可口可乐,水士沙早已消失。
而这也是许多地方汽水品牌的命,要么倒闭、要么被收购。
也有一些,依旧不认命地继续挣扎着。
譬如,这两年在网上声名大噪的青岛崂山矿泉水厂。
它们的拳头产品崂山白花蛇草水一经推出,就在网上大火。
不过全是骂的。
在众多饮料爱好者票选的各种"最难喝饮料”排行中,白花蛇草水一直名列榜中。
但起码还算是出了名,希望之后能越做越好吧!
毕竟无论什么东西,还是要百花齐放才好。
肥宅快乐水虽好,喝多了小肚子会抗议啊!
最后,你最爱的家乡饮品是什么?
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