生活要有儀式感,小兩口吃飯弄個三菜一湯,自己喝2杯,生活悠哉


今天中午很忙,在外面給老婆打包了一份螺螄粉,但自己卻沒吃什麼東西,下午5點就特別餓,走路都覺得腿沒勁,懶得到大菜市買菜了,就在小區的小菜市隨便買點吧。 下午看鄉村愛情故事裡,東北村民吃飯的場景,特別想喝兩口,雖然昨天晚上剛和兄弟們喝了。

扇骨燉蘿蔔,這個季節蘿蔔還是挺甜的,先把扇骨放高壓鍋燉個二十分鐘,再放蘿蔔繼續燉,還是挺好喝的。

天氣熱,沒什麼胃口的時候,我就喜歡做這個菜,水煮肉片。因為我比較喜歡吃大白菜葉,特意挑選了一顆葉子比較多的,先把白菜炒了鋪盆底,然後炒肉片,和汁一塊淋到白菜上,有點酸,有點辣,特別下飯。

做這個涼菜,是因為當年在大連的時候也經常吃,豆腐皮和青椒,忘記家裡沒香油了,就用油炸辣椒麵,別說還有點芝麻油的味道。炸了之後就變成辣椒油了,加蒜米、醬油、一點白糖、一點醋、一點雞精和鹽巴拌了之後放冰箱放一會。

之前去桂林龍脊梯田玩的時候順便買了點當地的臘腸,可能也叫燻腸,因為有比較濃的煙燻味,我覺得沒四川的臘腸好吃,但不能浪費啊,再炸點花生米拼盤,喝酒怎麼能少了花生米這道下酒神菜呢!

自己泡的桑葚酒,真不是吹,家裡有茅臺有紅酒,但我還是喜歡喝我自己泡的桑葚酒,桑葚酒功效還是不錯的,喝個3杯,剛好合適,如果平時吃晚飯不喝酒,臨睡前也可以喝1杯,很好睡覺。


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