七夕脫單祕籍之——留住他的心,抓住他的胃!

還有一週時間,一年一度的七夕節又要來了

這次的中國情人節恰逢星期五小週末,想必大家一定有在準備本次的七夕節如何度過吧?

咳咳咳,那麼單身汪的日子可能就不怎麼好過了。

七夕脫單秘籍之——留住他的心,抓住他的胃!

為了不讓當天淹沒在戀愛的酸臭味中!那就脫單吧!

可是要怎麼做呢?...頭髮已經是大人模樣,一身西裝也夠帥氣…

所謂留住一個人的心,先要抓住他的胃!

用一桌的美食,來俘獲他的小心心吧!

七夕脫單秘籍之——留住他的心,抓住他的胃!

不要問“不會做怎麼辦!?”

學啊!即便過程可能不順利,但是在對方眼裡,一定會覺得你是有心可愛的人噢!

敲黑板!拿出小筆記,記錄下來啦!小編給各位男士,或是不太會料理的小仙女推薦幾款製作方便,步驟簡單,還有營養,只要稍微裝飾一下!也是13(B)格的料理!

【推薦料理1】牛排

七夕脫單秘籍之——留住他的心,抓住他的胃!

不要覺得“哎呀!牛排多難做啊,黑胡椒啊,紅酒啦,做不來的!”

NONONO,可千萬不要這樣想!一塊好的牛排,可是不需要太多的料理步驟,調味也是簡單到不行。

如果是初次接觸鍋碗瓢盆,可以不用選擇黃油啊、大蒜還有迷迭香。相信我,好的牛排肉,就光光是靠海鹽和黑胡椒就可以做到美味!

七夕脫單秘籍之——留住他的心,抓住他的胃!

首先要用到的是廚房紙,起到的作用是吸附牛排表面的血水。

將冷凍的牛排,放在冷藏格中常溫解凍後,牛排表面會有血水化出,取出解凍完的牛排的第一步就是用廚房紙將表面的血水吸附一下噢!

七夕脫單秘籍之——留住他的心,抓住他的胃!

第二步:“醃製”,原切的牛排可是沒有做過任何調味的噢,需要簡單的“醃製”一下,因為只是一個調味的步驟也算不上是真正意義的醃製所以在這裡打上了雙引號。

在牛排的兩面均有的撒上海鹽、黑胡椒和橄欖油,兩面都要噢,然後表面按壓一下,不要擔心控制不好量,大概的撒一下就行啦,後續如果口味淡了,還可以自己添加。

七夕脫單秘籍之——留住他的心,抓住他的胃!

靜止3至5分鐘就可以下鍋煎制了,等待的時間裡可以準備一下餐具,清洗一下刀叉,會讓對方覺得你是一個細緻的人噢!

牛肉當然是要吃嫩的啦,原切牛排可不要擔心切開後中間的肉紅紅的,害怕是生的不敢吃噢!只有拼接牛排才需要完全煎制到全熟才能放心吃!

兩面各煎制1到2分鐘,再封邊!就完成啦。記得有油花或者是不平的地方(肉在煎制過程總會翹起)用料理鏟壓一下噢!

七夕脫單秘籍之——留住他的心,抓住他的胃!

先別急著吃,剛煎制完出鍋的牛排,需要靜止5分鐘左右,再開動,會更嫩噢!

推薦大家可以去某貓和某東搜一家叫:本戈肉鋪旗艦店,他們家的都是原切牛排,進口的,快要七夕了,估計會搞活動的。

【推薦料理2】金槍魚意麵

七夕脫單秘籍之——留住他的心,抓住他的胃!

料理製作轉自Flora劉禕

為什麼會推薦意麵呢,第一意麵煮不爛,新手一般不知道什麼時候能將面出鍋,而意麵可以煮制7到10分鐘,有個時間概念的話,更便於新手操作。

而且我找到的這款金槍魚意麵製作材料正好是上次我在文章中提到過得“東遠”品牌的金槍魚,(金槍魚罐頭挑選可參考往期文章)料理步驟簡單許多。

七夕脫單秘籍之——留住他的心,抓住他的胃!

準備好所有的食材,洋蔥胡蘿蔔切絲,青椒紅椒切絲,大蒜切末,聖女果對半切開備用

(也可以根據自己的喜好來選擇料理的食材)

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鍋中放入黃油中火加熱,油熱後放入洋蔥和大蒜翻炒,炒到香氣四溢,然後加入切好的胡蘿蔔細絲翻炒到基本斷生,加入番茄糊迅速翻炒均勻。

如果辨別不出是否斷生,嘗一下就知道啦~基本有點軟了,或是顏色深一些了就行了。

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然後加入意麵,並倒入適量沒過意麵的開水,蓋上鍋蓋中火燉煮13分鐘左右到意麵變熟

七夕脫單秘籍之——留住他的心,抓住他的胃!

意麵變熟即可開中大火收濃湯汁,並加鹽調味,這時候已經很誘人了呢?

七夕脫單秘籍之——留住他的心,抓住他的胃!

倒出金槍魚罐頭中的油份,等湯汁濃厚一些時加入至鍋中,同時放入青紅椒、聖女果翻炒均勻,就可以出鍋咯!

七夕脫單秘籍之——留住他的心,抓住他的胃!

裝盤後,可以點綴一些香芹碎和羅勒碎,大塊的金槍魚和裹滿濃厚醬汁的意麵吃一大口很滿足。如果喜歡辣一些可以加一根切成圈的小米椒,鮮辣更過癮!

這款金槍魚我搜索了一下,某東有他們家的官方店:東遠食品旗艦店。也是要七夕節了,一定是不會少了優惠活動的。

兩款簡單又不失檔次的健康料理,有沒有讓你想要趕快動起手來呢?如果還想來個沙拉,那就更簡單啦,超市都有買到蔬菜沙拉的地基,開一罐沙拉味金槍魚,攪拌均勻就完成了。

這個七夕!用美食!俘獲喜歡人的心吧!

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