都知道核桃渾身是寶，核桃仁富含豐富營養，每百克含蛋白質15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克，並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素，據測定，500剋核桃仁相當於2500克雞蛋或4750克牛奶的營養價值，特別對大腦神經細胞有益的鈣、鐵、和維生素B1、維生素B2等成分含量比較高，對孕婦、嬰幼兒補充蛋白質和提高免疫力著實有一手。
就連大家都忽略的“分心木”，也就是核桃殼掰開時在兩瓣核桃仁之間那一片薄薄的木質東西，也是中醫藥物裡面的補腎神器。
既然核桃這麼好，那到底要怎麼吃呢?
掰著吃唄!
只懂一種吃法，簡直太小看我大中華博大精深的美食文化了!
烤核桃、炸糖核桃都試過了，蒸呢?
廣州酒家核桃包，精選核桃之王——“雲南大大粒核桃”，不經研磨、原粒注入白巧克力中，以巧克力醇厚甘甜蓋住了核桃皮苦澀之味，不僅保留了整顆核桃營養，還讓口味更好。
蒸，讓核桃營養不在高溫下流失，早上刷牙的時間開火蒸8分鐘，就可以讓一早上能量滿滿了!
時間再匆忙，也要對自己好一點哦!兩個核桃包、八分鐘就可以開啟美好的一天，why not?
最後，廣州酒家“健腦操”，益智健腦還能防止增磅哦(廣州酒家#健腦操#在各大視頻網站均有下載)!
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