在我們中國，最不缺的就是吃的，而且都是有很深文化的，不僅如此，每個地方都有每個地方的特色美食，只要吃到這裡的美食，你就會知道這是哪個地方，就是這麼神奇。
北京烤鴨
而我們的北京，給人印象最深的就是北京烤鴨了，大家都是這麼想的，如果去北京的話一定要吃這個看看，到底是有多好吃，才這麼有名，距今好像很多年了，就連外國人到中國來也都想嚐嚐呢，反正基本沒有人不知道北京烤鴨的。
北京烤鴨
北京烤鴨店要屬全聚德最大最有名了，百年的老店，所以去玩都會去全聚德吃烤鴨，但是這幾年來很多人都發現，以前生意很火爆的全聚德為什麼現在生意大不如以前了，好像連回頭客都沒有幾個了。
北京烤鴨
原因竟然是這個，我們都知道吃烤鴨的方法可以說是很講究的，在吃之前要把烤鴨一片片的片下來，然後要卷著蔬菜再蘸著醬吃。師傅在片的時候，一般是不會片乾淨的，因為賣相不好看，還很麻煩，一直兩百多的烤鴨只能片出兩三盤肉。
北京烤鴨
北京烤鴨
剩下的鴨肉鴨骨頭就會加工成鴨湯，就要多出一些加工費，而且買單的時候服務員還要額外收服務費。所以生意不好也是正常的，這麼多亂七八遭的費用，如果不取消，恐怕無法扭轉賣不出去的現象了，你們覺得呢？
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