一年一度的高考即将来临，每年这个时候，家长都会为孩子考试期间的三餐发愁，如何让孩子安全营养的渡过考试期成了难题。
家长们请收下这份高考期间饮食指南吧！
一、 考试期间，这些禁忌碰不得
1、切忌盲目改变饮食习惯
高考期间突然变换口味、食物种类以及饮食习惯，可能会加重肠胃负担，出现腹泻、腹胀等不良现象。
2、避免大鱼大肉
肉类食物适量即可，食用过多容易使考生出现疲劳、注意力不集中等现象。
3、切忌大补特补
高考期间保健品的食用量保持正常即可，进补过量，机体反而难以吸收，还可能出现腹泻、上火、过敏等症状。
二、高考当天吃什么
考试当天，8点半进考场前可给考生吃一块约30g的巧克力或饼干，以防考生在考试时因精力高度集中引发低血糖。
有午睡习惯的考生，可选择在13:00-13:30这段时间内小憩一下，时间不宜过长。午觉醒来后家长可根据考生日常的饮食习惯准备水果、绿豆汤、冰糖银耳汤、面包等小食，为下午的考试补充体力。
晚上有宵夜习惯考生，家长可在睡前2小时准备一些容易消化吸收的食物，如小米粥、牛奶、鸡蛋面等富含色氨酸类的食物，缓解考生疲劳，有助于睡眠。
饮食这样搭配
营养专家寿佩勤教授说：“高考期间，考生高度紧张，能量消耗大，必须从低糖、高蛋白及低脂原则出发，安排好考生的饮食营养。”
- 早餐要醒脑
早餐是保证午前精力充沛的基础，早餐至少要包含谷类、奶制品、动物性食物、新鲜果蔬这4类食物中的2类，这样能使考生的思维更灵活，反应更敏捷。
- 午餐应益智
午餐是考生一天中最重要的一餐，在保证合孩子口味的基础上，还要保证午餐中有充足的热量和各种营养素。建议家长多选用一些补脑的食物如：鱼、蛋、豆制品、瘦肉，深颜色的蔬菜。
- 晚餐宜安神
晚餐时，准备一些易于消化、热量适中的食物，如豆制品、瘦肉、鱼类、菌类、蔬菜类等。当孩子感到累时，可以让他吃一些花生、杏仁、核桃等补充能量的坚果。晚餐不要让孩子吃的太饱，让孩子静心休息最重要。
这两份营养食谱，仅供大家参考，具体应以考生口味和食量为主：
- 推荐食谱A
早餐：
小豆沙包、煮鸡蛋
奶酪、生菜猪肝粥
腰果仁、猕猴桃。
午餐：
紫米饭
咖喱鱼块
香干炒盖菜
海带豆芽味增汤
芒果
晚餐：
茼蒿鲜肉汤饺
拌凉瓜
姜丝芥末秋木耳
加餐：酸奶
- 推荐食谱B
早餐：
烤面包2片
西葫芦煎鸡蛋
牛奶坚果麦胚粥
香蕉
午餐：
红豆饭
海虾炒白菜
冬瓜薏米鸭腿汤
樱桃
晚餐：
牛奶果仁馒头
麻酱手撕茄子（长茄子上放少许蒜泥，一起蒸，最后淋上芝麻酱）
白灼油麦菜
百合山药小米粥
加餐：果仁酸奶
高考饮食小贴士
1、考试当天早餐不建议准备小面这样盐分较大的食物，以防考试时考生饮水过多而导致上厕所频繁；
2、早餐中至少带一样富含碳水化合物的主食，以补充体力；
3、考试期间不要食用油腻、油炸类抑制大脑神经兴奋的食物；
4、食用甜食不要过量，避免引起胃反流、反酸；
5、晚上口渴时尽量和白开水，避免浓茶、咖啡或碳酸饮料，以免影响睡眠质量。
最后，祝所有考生都能超常发挥，取得优异的成绩，考上自己心仪的大学！
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