什麼是腹膜透析？
腹膜是長在人體裡的一個半透膜，就像咖啡機上的濾網或篩子，又像站崗的衛兵，把對身體有害的東西趕出去，把好的東西留下來。
腹膜透析時，合理的飲食可以起到保持健康和身心愉快的作用，那麼如何保證合理的飲食呢？
蛋白質
腹透的時候，每天大約會丟失8～10g蛋白質，所以必須補充大量蛋白質，不過為了補充必需氨基酸，應選擇多吃優質的動物蛋白，如魚、瘦肉、牛奶、雞蛋，少吃植物蛋白，比如黃豆。
控制碳水化合物的攝入
腹透時，腹透液裡的葡萄糖會帶來大量的熱量，多餘的熱卡會使體重增加，有些腎友就是因此而胖了，如果您的體重已增加，就要儘量避免吃糖、甜食以及含有大量脂肪的食物，如奶油、肥肉、全脂牛奶等。
限制某些食物成分的攝入
【磷】許多腎友存在血磷升高，可能表現出皮膚騷癢、骨質疏鬆。因此，平日應少吃含磷高的食品，如奶製品（酸奶、奶昔、布丁）、黃豆和其它豆類、動物的內臟如肝和腎、魷魚和蝦米等。
【鉀】大多數腎友會出現高血鉀，會使心跳無力或心跳節律失常。因此，需少吃含鉀高的食物，如新鮮水果類（香蕉、桔子、柚）、蔬菜類（西紅柿、土豆片，蘑菇）、水果汁、啤酒等。
【鈉】血鈉水平過高會加重水份瀦留，導致體重增加，血壓升高，關節腫脹等，故應少吃含鈉高的食品，如鹹肉、火腿、香腸、鹹餅乾、堅果等。
可多吃的食品
優質動物蛋白；富含B族維生素和維生素C的食物；含豐富纖維素的食物。如全麥麵包、糙米、粗麵麵條和高纖維素的麥片，可避免便秘，而腹透時便秘容易引起感染。
（腎臟內科 張慧英）
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