24歲的張小姐總想喝水，每到下午手心腳心就發熱，還伴有面色潮紅、頭暈等症狀。58歲的譚阿姨經常感覺口腔乾燥、眼睛乾澀、大便乾結，脾氣也較急躁，睡眠質量也不好，很難入睡。湖南中醫藥大學第一附屬醫院治未病中心主任李曉屏接診後表示，這兩位患者均為典型的陰虛體質，多因燥熱之邪外侵、過食溫燥之品、憂思過度、房事不節、久病之後導致，形體一般偏瘦，性情多急躁、外向、活潑，平素不耐暑熱、乾燥的氣候。
這類患者日常生活中可從以下幾個方面加以調理。
飲食調理
溫燥、辛辣、香濃的食物都傷陰，如花椒、茴香、桂皮、五香粉、味精、辣椒、蔥、姜、蒜、韭菜、蝦仁、荔枝、桂圓、核桃、櫻桃、杏、羊肉、狗肉等，陰虛體質患者應儘量少吃。
中醫認為“酸甘可化陰，甘寒可清熱”，因此，陰虛體質者可以多吃些“酸甘寒”的食物，如石榴、葡萄、枸杞子、檸檬、蘋果、梨子、柑橘、香蕉、枇杷、楊桃、桑葚、羅漢果、西瓜、馬蹄、甘蔗、冬瓜、絲瓜、苦瓜、黃瓜、菠菜、生蓮藕、銀耳、百合、燕窩、黑芝麻等。此外，陰虛體質者還可以多吃些肉質精細的動物優質蛋白，如新鮮的豬肉、兔肉、鴨肉、烏魚、龜肉、鱉肉、蚌肉、牡蠣、海參、小銀魚、鮑魚、淡菜等。
〖推薦三款藥膳〗
【蓮子百合煲瘦肉】 用蓮子（去芯）20克，百合20克，豬瘦肉適量，加水適量同煲，肉熟爛後用鹽調味食用。
【黃芪生地燉鱉肉】 鱉1只，生地黃20克，黃芪15克，姜適量。將帶裙邊的鱉肉切塊，加入生地黃、黃芪、姜，燉至肉爛，水加鹽與味精，食肉喝湯。
【麥冬甘草粥】 麥冬12克，甘草9克，大米100克。將麥冬去心，甘草切片，與大米一起熬粥。
情志養生
陰虛體質的人性情急躁，外向活潑好動，故應妥善安排生活，做到有條不紊，否則，易著急上火，暗耗陰津。平時宜剋制情緒，遇事要冷靜，以用練書法、下棋來怡情悅性，用旅遊來寄情山水、陶冶情操，多聽一些曲調舒緩、輕柔、抒情的音樂。
起居養生
陰虛體質者要特別注意養成良好的起居規律，居住環境宜素雅安靜，睡前不要飲茶、玩遊戲，應早睡早起，中午保持一定的午休時間，避免熬夜、激烈運動和高溫酷暑下工作；節房事，戒菸酒。
運動養生
陰虛體質的人一般不適合持續性地做高強度的運動，只適合做中小強度、間斷性的身體鍛鍊，可選擇太極拳、太極劍、氣功等動靜結合的傳統健身項目。鍛鍊時要控制出汗量，並及時補充水分；皮膚乾燥甚者，可多游泳，不宜洗桑拿；中年後不宜經常做磨損關節尤其是膝關節的運動，如上下樓梯、登山、跑步等。
（湖南中醫藥大學第一附屬醫院治未病中心-徐則林）
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