蕨菜能驅風溼、利尿、解熱，由於它味道爽口，廣受城裡人青睞。蕨菜嫩葉含胡蘿蔔素、維生素、蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鉀、鈣、鎂、蕨素，蕨甙、乙酰蕨素、膽鹼、甾醇。此外還含有18種氨基酸等。
在城裡，一斤蕨菜能賣十幾元一斤，都還不是野生的，是棚子裡養出來的速生蕨菜。即便這樣，市場上的蕨菜也能讓人趨之若鶩。
與此相反，在廣西山區漫山遍野的野生蕨菜卻無人問津。當地人採摘不完，吃之已膩。拿回家醃製儲藏，也都沒能採摘完。
無人機冒著炸機的危險近距離拍到這些野生的蕨菜。這個季節廣西山區漫山遍野的蕨菜開始抬頭，一條條剛剛抬頭的嫩芽，在山林裡格外搶眼。
五一國際勞動節明日開始放假，呼朋喚友走進廣西山區，採摘野味是個不錯的選擇，還能享受四季如春風景如畫詩意般的山區美景。
分享到:
閱讀更多 鄉野小巴 的文章
