米線，中華傳統風味小吃，雲南稱米線，中國其他地區稱米粉。具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮後湯水不濁，易於消化的特點，特別適合休閒快餐食用。
米線
對於如此好吃的美味，怎能錯過?今天去商業街看電影定要去吃一回米線，和閨蜜玩了一天了，又到了吃晚飯的時間了。我和朋友走進了一家米線店。
米線
我們要了兩份番茄過橋米線。看著一條條細細的米線浸在香噴噴的番茄湯汁中，火紅惹人愛的番茄湯汁浸透好吃的肉片，肉片之下是讓湯汁撫育的鵪鶉蛋，綠色的青菜點綴其上。看著就有食慾。
番茄
和朋友邊吃邊聊，閨蜜指著店鋪牆面上的鐫刻字說，這好像是店鋪的故事：我與朋友大概翻譯了一下：
店鋪
說的是明朝萬曆三十三年(約公元1605年)，今雲南蒙自市發起了洪水，其中有一位民間義士叫包見捷的，主動向當時的蒙自知縣主動請纓，帶領群眾修建過河的橋。
歷史
當時有一張姓老翁為感謝相鄰，將家中米線搬至橋邊，特在木橋旁搭夥做飯為鄉親們做上一碗熱騰騰的米線，此時包見捷說，張老已經八九十的高齡了，還致援我們建橋，實在讓人感動。於是自那時起，張一碗過橋米線就在當地形成了一段佳話。流傳至今。
橋
朋友說到：沒想到，深處城市鬧市區的美味米線店還有這麼一個故事，距今已經413年了。還來自雲南。怪不得店鋪裝修有古典風格呢。
店鋪
低調奢華有內涵，時尚又不失古韻，店員的著裝也有幾分古代勞動人民的服飾的特點，可謂是：衣冠簡譜古風存!一次美食經歷又感受了一回百年老店的人文情懷，張一碗，一個有故事的百年店鋪！
分享到:
閱讀更多 創業學習研習社 的文章
