巨口利齿,邻居不敢吃全送我,其实是顶级美食


邻居爱钓鱼,经常一钓十几斤,冰箱塞满了,就经常左邻右舍的送,这不,昨天我傍晚下班,看到他提了一笼鱼。

他说他不敢吃,我看着倒有点像石斑鱼之类,这总鱼一般都肉质细嫩无比,是顶级食材,再说清道夫我见过,这个应该不是。

这些鱼圆滚滚,肉呼呼,倒是有点像麻斑,不过麻斑一般就只能长到手指长,这个大的快有半斤。

有暗黄色的,有乌黑色的,看上去倒肉多刺少,闻上去也没腥味。

而且牙齿锋利,看着吓人,长得也真够丑的,估计是肉食鱼。

邻居说有他钓了二十多年鱼,都没见过,有可能是入侵物种,清道夫啥的。

最后邻居全给了我,大概三四斤,晚上油焖了一盘,没有他们说的清道夫的煤油味,鲜嫩无比,肉一块块的,白嫩酥滑,感觉比海鲜还好吃,剩下的放冰箱,下回准备红烧试试。


分享到:


相關文章: