陸續看到很多通知 ,下週一閉館,全天休息。當看到第一條的時候還不以為然。當時猜想老闆估計是中國人,沒想到80%以上都放假休息。原來是泰國人也過端午節。
端午節放假營業時間如下:
6/17 (星期日): 早上兩課: 10:00AM-11:15AM, 11:15AM-12:30PM, 下午休館;
6/18 (星期一): 全日休館。
泰國人也過端午節?端午節就要到啦!小編祝大家端午節快樂!今天來介紹中國跟泰國的粽子有什麼差別~什麼?泰國也有粽子?沒有錯~其實泰國也是有鹹粽跟甜粽的唷!
泰國深受華人文化影響,在早期有許多來自潮州、海南、廣東等地區的華僑移民,不只人搬來了,當然連傳統習俗也一併帶過來囉!端午節在泰國當地叫做「芭掌節」,原本的中式風情經過當地文化的調和後,也逐漸定型成現在的樣子。
泰國的「芭掌節」粽子
接下來要介紹泰國的粽子啦~在泰國一樣有甜鹹兩種口味。
鹹的叫芭掌,用香蘭葉水浸泡糯米,使米吸附香蘭葉的淡淡清香,也有人以香腸替代肉,然後在拌炒配料時加入泰式香料,也保留當初潮州人愛好的白果,最後再以香蘭葉包起來拿去水煮,在口感上粽子比較類似,但口味偏甜,且泰式的吃法會搭配生菜,一口菜包一口粽入口,好生特別。
至於泰式甜粽叫做吉掌,說到甜呢,就絕對少不了泰式料理的好朋友-椰奶~糯米浸泡椰奶吸附椰香後,包入椰絲、黑豆及芋頭等等餡料,最後以天竺葉包裹起來,蒸、烤皆宜,小巧玲瓏一串串,很是討喜,食用時再沾糖,可謂甜上加甜。瞭解了原來泰國也有端午節,若有在泰國旅遊的,不妨去嘗試看看泰國的粽子,說不定很合胃口呢!打破以往我們對粽子的傳統既定印象~
友情提醒
如果去泰國一定不要忘記可以免費看泰拳比賽。泰國不管大小比賽,90%都不需要門票可以免費看。不管是大型商業賽,還是電視臺直播的比賽。希望你能從中增長見識,學習文化。
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