「人在路上,菜在鍋里」,關於預點餐服務你有多少期待?

中國人對美食有著天生的喜愛,在吃這件事上格外有耐心。

根據艾瑞諮詢的最新調查數據,按照國人平均吃飯1小時的時長計算,平均每次的排隊等位時間接近19分鐘,人年均花費時長達86小時,平均排隊時長已經佔據整體用餐時間的近30%。“網紅店“排隊2小時,吃飯一刻鐘”已成常態。

“人在路上,菜在鍋裡”,關於預點餐服務你有多少期待?

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此時,如果有人推出“預點餐”服務,你你會不會給一百個贊?

“人在路上,菜在鍋裡”,關於預點餐服務你有多少期待?

7月18日,口碑正式推出該項服務,並作為差異化經營的重點。在智慧餐廳中,用戶點餐、支付、評論、開發票全部可以通過口碑APP或者支付寶完成;並且,智慧餐廳增加了智能取餐櫃和零售櫃的解決方案,可讓餐廳實現24小時營業和全程自助服務,提高效率,降低成本,提升餐廳坪效。

這項服務其實早在2017年11月就已經上線,經過近8個月的應用,口碑認為該方案已經成熟,可以向行業推出。未來,口碑希望幫助100萬餐飲商家完成智慧餐廳的改造。

“人在路上,菜在鍋裡”,關於預點餐服務你有多少期待?

連鎖餐飲品牌五芳齋分享了他們的經驗。2018年1月,五芳齋在杭州文三路開出了全國第一家智慧餐廳。運行半年來,這家智慧餐廳營業收入增加了40%,人效提升了三倍,翻檯率提升37%。

五芳齋之後,味多美、康師傅、麵包新語等更多品牌的智慧餐廳也陸續開業。

對於吃貨的你們,出門只要拿著一部手機就可以省去排隊的時間,想必心裡已經樂開了花了吧!


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