每到夏天，愛美的小姐姐們出門都會帶遮陽傘、墨鏡，並且塗各種防曬霜來阻礙烈日下紫外線對肌膚的傷害。這樣對皮膚真的好嗎？
下面我們來簡單科普一下皮膚在受紫外線照射的反應
當你的皮膚過度處於強烈的紫外線照射時，皮膚損傷隨即就會發生，激發一系列的反應步驟。及時人體自身會修復，但是該區域的血液還是供應增加，皮膚變紅，出現紅斑。所以一個人長期在紫外線暴曬下會顯得又黑又老。
因此有些人們也會吃各種富含抗氧化劑的產品來抵制這種情況，據科學研究番茄其實是最好的防曬食物，研究表明番茄中含有豐富的番茄紅素。番茄紅素是一種不含氧的類胡蘿蔔素，是一種很強的抗氧化劑，其抗氧化能力是胡蘿蔔素的3.2倍，是維生素E的100倍。
同時番茄紅素也具有極強的清除自由基的能力，他的功效遠勝於其它類胡蘿蔔素和維生素E，其淬滅單線態氧的速率常數是維生素E的100倍，是迄今為止自然界中被發現的最強抗氧化劑之一。因此增加皮膚內番茄紅素的含量可以防止或減輕紫外線對皮膚的損傷而起到保護皮膚的作用。
番茄紅素，當之無愧的天然防曬霜，因此西紅柿絕對為夏日防曬必備水果
當然番茄紅素還有抑制腫瘤、保護心腦血管、抗氧化等作用，而且常食番茄紅素也沒有副作用。因此人們在夏天可以多食番茄外，還可以食用西瓜、南瓜、李子、柿子、胡椒果等。天然的防曬品，給愛美的女士一個美麗的夏天
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