醬香型白酒，傑出的代表品牌是茅臺。隨著酒業市場的不斷升溫，高端白酒行情一路高歌猛進，中國白酒市場的春天正逐步到來。據相關數據統計，中國現有的醬香型白酒的庫存不到百分之3%，由此可見其市場之稀缺。如何在琳琅滿目的白酒種類中選出健康、口感好的白酒則成為一門學問。
此次，伴隨著深圳十八坊酒業有限公司走進了貴州茅臺鎮，為廣大都市的中青年尋覓適合他們的美酒。帶著讓兄弟喝好酒的使命，在這裡進行了為期一週的考察。
東經106.38度，北緯27.79度的赤水河畔，茅臺鎮靜靜的坐落在這低窪河谷之地。獨特的地理環境形成釀酒的天然環境，穿谷而過的赤水河為提供了制曲的獨門優勢。
茅臺鎮醬香型白酒有著獨特的工藝特點：
一、一年一個生產週期
二、兩次投料
三、基礎酒分為三種典型體（醬香、窖底、醇甜）
四、高溫制曲培養四十天
五、五月端午採曲
六、六個月以上陳曲
七、七次蒸餾取酒
八、八次推涼、加曲、堆積發酵
九、九月重陽下沙，九次糊化蒸煮
十、十個工藝特點：“三高、三低、三多、一少”
茅臺鎮擁有3000家以上的酒廠，成為中國醬香型白酒之鄉。那麼在眾多的品牌中，如何選擇到真正的好酒？且跟著小編的腳步來探尋其中的奧妙所在。
一、做酒如做人，品正則長留香
說起茅臺鎮的白酒，若論制酒工藝都是有著異曲同工之妙的。而茅臺酒風靡全國的原因在於其背後強大的兩個資源：規模龐大的品酒師和數十里的酒窖場地。這兩個獨特的資源使得茅臺酒能夠真正的做到，多年來味道不變。隨著茅臺的瘋漲，讓外界的百姓一度很難辨別到其他醬香型白酒的優勢。
且來說一說由深圳十八坊酒業有限公司監製的品立方，這款醬香型白酒有著茅臺一樣的品質，味道醇香，由茅臺鎮資深酒師鄭傑調製。而鄭家對茅臺酒的發展基本可以追溯到明朝，傳統手藝一代代傳承，到了鄭傑手裡依舊是做酒人最純真的那份初心。一罈罈好酒，是對祖先、對天地間的敬畏，而他做到了品正傳承。
茅臺鎮，距離深圳1400公里。深圳十八坊酒業有限公司帶著敬畏之心把這份愛從茅臺鎮傳遞迴了鵬城。秉承“讓兄弟們喝上好酒”的思想，把酒從1400公里處運回，只為在他鄉拼搏的你們找到釋放心靈的自由的方式。
“少喝酒，喝好酒”是一門生活和工作的哲學，如果在忙碌的商場亦或者家族聚會，能夠用真正的好酒做陪，那麼酒確實能起到就上添花的作用。品立方的出現 ，為深圳醬香型好白酒走進平明百姓家鑑定了基礎。
他們說，這一次不單單做酒，而是實際來一回對都市飯桌的饋贈。
二、品質成就大業，傳遞愛與正能量
都說一壺好酒，千秋大業。深圳十八坊酒業有限公司董事長鍾四平從酒的品質傳承抓起，把兄弟們的利益捆綁起來，相互成就彼此。在商業林立的深圳，把白酒做成一種文化和產業鏈則是智者的選擇，而他們做到了。在保證兄弟們喝上好酒的同時，採取了股份認購制度，真正切實的把利益給到了大家。除此之外，還配備了增城的休閒農莊，讓商務洽談、旅遊休閒融合為一起，真正的實現融人、融錢和融智的生態鏈。都說詩與遠方，在深圳是抱團發展的夢想；在增城，是詩酒茶的遠方。以酒為媒，共創大業，深圳十八坊酒業是先行者。
品立方優質的口感活得了圈內的一致好評，其能量的傳遞也讓大家記住了他。毫無疑問，這是一份傳承，也是一份愛的傳遞。
從赤水河而來的茅臺悠悠香，在深圳重新抒寫這屬於這座城的故事。傳承中國醬香型白酒文化，他們一直在路上。
致敬十八坊酒業有限公司。
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