吃榨菜，喝二锅头，上拼多多，在2018年这个夏天“消费降级”这个词突然火了。这三个词成为了消费降级的标签，与之对应的是前几年消费升级的概念，茅台、五粮液、进口商品。
前不久在美国上市的拼多多，成为了消费降级最典型的代表，虽然争议不断，但是人家1年销售2000亿。
牛栏山二锅头，7块钱一瓶，价格只有茅台的0.36%，股价涨幅却是茅台的28倍；涪陵榨菜更是气势如虹，今年上半年靠卖榨菜赚了3个亿，近两年股价涨幅超过200%，打败了99%的A股公司。
这个数字有多耀眼，背后就有多心酸。如果不是消费能力下降，谁愿意成天喝二锅头，拿榨菜当饭吃，还上着拼多多？
2018年，你做过或者观察到了哪些消费降级的事情？
其实，大家都很可怜啊
午饭时和同事聊消费降级的事，大家都很可怜啊，同事说养女儿的时候都去银泰买玩具，现在养儿子都在淘宝买玩具。儿子喜欢扯卷筒纸玩，昨晚他老婆忍无可忍抽了儿子，说现在卷筒纸那么贵，一玩就是一卷，败家玩意儿。
我俩相约每天下班以后去大院超市买菜，大家都是可怜人啊！
我有二锅头，你有猪头肉么？
据说这个盛夏，消费降级典型消费方式是这样的：
烤鸭不吃了，吃榨菜；
茅台、五粮液不喝了，喝二锅头，就猪头肉；
吃完饭，弄袋来伊份，解解馋......
“我有故事你有酒吗？”这句装逼的话就太过时了！
以后最雅致的一句话就是：我有二锅头，你有猪头肉么？
榨菜、二锅头火爆的经济学常识
拼多多的火爆和榨菜、二锅头销量的增加，符合一个经济学常识：当收入减少时，如果一种物品需求量减少，此种物品为正常物品。而当收入减少时，如果一种物品的需求量反而增加，此物品为低档物品。于个人于社会皆如此。
不再任性了，发现了自己的另一面
下午茶没有了，当减肥。出门公交+共享单车，再也不任性地出租车或滴滴了。没买新衣服，毕竟上班有工作服。新出了苹果也没买，旧的还能凑合。给家里人配置了保险，平均每年就要交一万多了，小病靠社保，大病靠商保。好久没去吃日料了，一顿500多可以买好多包尿不湿了。护肤品也不再追求大牌了，化妆品旧的还能用，反正我素颜，偶尔涂个口红显气色。健身卡也不办了，自己在家用keep。
@程程
再见了！奶茶、健身房与饿了么
去年毕业，一毕业就得消费降级，大学时实施的奶茶自由，以及健身房办卡自由已经不复存在。换成了某不知名品牌榨汁机，自己淘宝买8.8包邮的椰果，38元五斤的百香果来代替coco15元一杯的百香果双响炮。以及又开始跳高中时跳过的郑多燕。去外地也从雷打不动的飞机改成了一夜硬卧。
外卖动辄一份均价25，关闭了饿了么会员，开始自己做饭，毕竟一袋9.9的意面可以吃很多很多顿。每天逛菜市场，才发现25块可以买很多原材料，买水果也不像以前偏爱新鲜，台芒有黑点的更甜，更轻，性价比不要太高。2.5元一斤的酥梨榨汁也很美味。香蕉牛奶充当奶昔也毫无违和感，自己做的芒果冰沙更胜于阿姨很芒的18块的。
如果老干妈上市，估计会比茅台还牛。
榨菜的股价是股民和房奴集体推高的。如果老干妈上市，估计会比茅台还牛。
买房和投资没钱了，人最容易想到的便是从衣食住行的“吃”上节省开支，但扪心自问，又有谁能做到每日每夜的清汤寡水？这个时候，咸鲜酸辣还很便宜的榨菜就成了最好的选择。
学会了做饭与理财，感觉也不错
以前我基本上是叫外卖，周末就下馆子。现在自己做饭，卫生干净，还能省下一笔钱去投基金。
如何消费就是如何生活，很多人喊着要消费升级，也是在跟风。
以前去超市喜欢买各种进口水果，现在喜欢买平价的国产水果，口感也差不多嘛。想旅行，就去登山吧，花费不多，风景不错，还锻炼身体。
消费没有降级，而是更加理性？
我觉得很多人消费不是降级，而是比较理性了，买个T恤大几百上千感觉自己有点傻，所以就在打折时买。因为现在消费点太多，欲望被分散，收入没有明显增长，花钱就要聪明点。
嘴上说着消费升级，钱包还是很诚实。
在北京，很多常去的、用料过关、口味不错的老馆子纷纷倒闭（人均在50-250之间），餐饮图谱逐渐被替换成了连锁加盟类的馆子。究其原因，是店租人力成本提高，这些独立的餐厅很难运营下去，逐渐搬离市区，或者干脆不干了。那些独立餐厅的品质远高于连锁；但是连锁的运营成本更低。这说明大家嘴上说着消费升级，钱包还是很诚实。
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