成都這些高顏值麵館,讓我有了下午茶約碗面的衝動!

成都這些高顏值麵館,讓我有了下午茶約碗麵的衝動!

今天是二十四節氣中的夏至,北方有種說法叫“冬吃餃子夏吃麵”,“夏至吃一面,一天短一線”,那要不今天也整碗麵?最近範兒姐發現,麵館子也漸漸走向網紅路,披著咖啡館甜品鋪的潮流外衣,做起賣面的生意。

今天範兒姐就給大家盤點一哈成都的妖豔兒麵館,收到慢慢打卡~

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好吃不過真性格

位置很好找,就在望江橡樹林對面,裝修有點不同於現在大多面館走的網紅風,有點偏中國風的樣子。實木刻制的素雅招牌顯得很小清新。

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老闆花重金請來的大廚,對於做菜頗有心得講究。嫻熟的技術與經驗使得這家江湖氣息濃厚的麵館格外吸引人。

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牛腩入口時,輕輕就能撕下肉筋,很有嚼勁。

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店裡所有的面,是專門請本地著名的面工廠訂做的,包括包抄手的麵皮,既有韌勁又透著淡淡的蛋奶香氣,10斤麵粉2個雞蛋,這些都是硬指標。大家可以大膽一試。

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人均:13元/人

營業時間:9:00 - 21:00

地址:橡樹林路93號

電話:15828639838

熙禾悅

在大眾點評的“成都粉面館評價榜”上排名第一位,盛名之下,其實如何呢?還是得去看過吃過才好評價。

熙禾悅開在宏濟上路,旁邊是天府國際等辦公樓,中午時分,來吃飯的多是些附近的上班族。

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店分上下兩層,一樓有張十人長桌,以及一些卡座;二樓則是些半開放的隔間。整體風格偏日式,木色在陰雨天裡顯得尤為溫暖。這裡的服務蠻好,和老闆閒聊得知,這是他和朋友合夥開的店,包括設計這些都是商量著來。

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接著說說面,這裡的slogan叫“關於面的一切想象”,面的種類確實不少。招牌的有冬陰功蝦面、土豆牛肉麵、小煎雞面、紅燒牛肉麵、活水魚面等等。點了份冬陰功,味道不如預期。湯的酸味太過,幾乎沒有香茅和檸檬葉的味道;面的質地偏軟,對喜歡嚼勁口感的人來說,或許不算心儀。

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人均:30元/人

營業時間:7:00 - 21:00

地址:宏濟上路138號

電話: 028-86626840

餑飥小面

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圖據大眾點評@叄爺

一整塊玻璃落地窗和白色牆面將整家店顯得簡約而時尚,吊蘭與原木色彩營造了清新小資的格調,彷彿咖啡廳的風格倒是一個下午茶的好去處。

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圖據大眾點評@何以

麵館是純正的川味麵館,五個小黑板拼成的菜品欄寫的滿滿當當,大部分是屬於套餐類的面飯組合搭配。人氣最高的是無情面+紅糖紅薯搭配的炸醬麵套餐。

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圖據大眾點評@LmoSy

在這裡吃麵最大的感受就是非常具有儀式感

,一份炸醬小面都能吃出西餐的感覺。雖然麵館非常小清新,不過面屬於重口味,油辣子給的很足,味道有點偏辣。

人均:17元/人

營業時間:7:00 - 21:00

地址: 科華北路60號SOHO沸城B座1F-9號

電話: 028-69333776

同福社私房菜

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圖據大眾點評@倫敦下的雨打溼了東京

這家古色古香的私房菜頗有幾分同福客棧的味道,裝修的精緻而復古。店內擺放的精緻玩意兒各個時代的都有,老闆應該很喜歡收藏吧!

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圖據大眾點評@倫敦下的雨打溼了東京

店家選擇一處幽靜的小巷落地,將城市公路的嘈雜隔絕於外,有種大隱隱於市的意味。

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圖據大眾點評@Rain。

雖然是中餐菜館,不過菜品中有不少都是粉面類。鱔魚麵是這家的必點招牌,紅油湯底特別香,沒有一點腥味,面的份量超多,鱔魚料也給的很足,面的口感也很勁道,味道確實驚豔。

人均:63元/人

營業時間:10:00 - 22:00

地址:較場壩西街29號

電話:13568885545

麵館無雙

這家是STA廠牌的麵館。STA廠牌2007年面世,STA廠牌的麵館則是2013年正式出道的。去年正式來到成都紅星路35號創意園,主打陝西的油潑面。

門面走的就是街拍風“四川人民指定街拍地點“,所以走過這家麵館子不拍個照好像也不太合適.....

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每一個餐桌都有一個金屬仙人掌和太空宇航員的裝飾,黑紅白的格調有點亂中帶酷,可以說是麵館裡面很有魅力的環境打造了。

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LOFT風的閣樓除了餐桌還有一個潮牌物品自購區,牛仔褲和包包魅力是讓很多年輕人難以抗拒的,所以與其說無雙是麵館還不如說無雙是個潮牌愛好者的聚集地。

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特色面名字一聽就是很貴的那種:豪華油潑面、神經大蝦面、茄汁牛腩面、匪幫牛肉麵、黑椒魚蛋面。

成都這些高顏值麵館,讓我有了下午茶約碗麵的衝動!

人均:49元/人

營業時間:11:00 - 22:00

地址:紅星路三十五號創意園區A區

電話:18190964681

醒火吙

成都這些高顏值麵館,讓我有了下午茶約碗麵的衝動!

339轉型後整個調性完全變了,就連新開的麵館子也是冒著一股“潮氣”

醒火吙開在負一樓,老闆是成都大網紅@岡斯特 。裝修很簡潔,灰色調搭配老麵館的木桌子火凳子很接地氣,但是牆面上的霓虹燈又給人一種不拍照不加個ins濾鏡這碗麵就白吃了的感覺。

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人均十來塊錢可以吃一碗哨子堆尖尖的面,所以在價格上,醒火也是性價比非常高的一家麵館。

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除了環境和性價比,來這裡吃麵的人也是顏值超高。走進店裡你會發現,吃麵的都是年輕男女,不乏紋著大花臂擼著歐美妝大美妞,以及渾身潮牌酷到沒朋友的小哥哥。畢竟如今到339的蹦迪選手,都是成都顏值擔當啊。

人均:10元/人

營業時間:週一至週四,週日 10:30-22:00 週五,週六 10:30-03:00

地址:成都339購物中心A座負一樓

電話:18381072548

柏Sir撈麵

範兒姐的朋友,成都美食達人小丑姑娘寫過這家麵館。據說是一位美國海歸小哥開的,沒有選擇進入家裡已經規模運轉的餐飲企業,抽身出來開了這家自己的“柏sir撈麵”。

成都這些高顏值麵館,讓我有了下午茶約碗麵的衝動!

年輕人開的麵館,環境也是年輕人喜歡的樣子。明檔現做,靠窗吧檯,不似麵館,倒像個咖啡館。

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面也分派別,這裡主要做的“雅安面”。特色有紅燒牛肉麵、八寶海味面、刀削雜醬麵等。據說牛肉和海味是點單率最高的。

成都這些高顏值麵館,讓我有了下午茶約碗麵的衝動!

主要說說紅燒牛肉麵。川味十足的紅燒湯頭,辣度掌握的恰到好處。幾大塊牛腩被燉的很耙,吃起來肉質緊實彈牙,略帶嚼勁卻不塞牙。

人均:17元/人

營業時間:7:00 - 21:00

地址: 蜀漢路426號附6號(上層建築1樓)

電話: 13183853156

成都這些高顏值麵館,讓我有了下午茶約碗麵的衝動!

如今的麵館越來越多,味道多樣風格各異,吃個面都會挑得眼花繚亂。精心裝修的麵館的確會有眼前一亮的驚喜感,不過麵食愛好者們對面館的“重度包裝”看法卻不同:

支持派:

@Luca: 美美的環境下享用食物也會很開心,而且會更有儀式感,感覺接受新奇的事物會很開心~

反對派:

反對派:

@匿名:可能是我比較倔和老派吧,我一直覺得裝修特別巴適的店,面不會好吃到哪裡去,反而那種開了很多年、環境撇的攤攤兒總能找到驚喜。像素椒雜醬、家常面這些“生活氣息”那麼重的面,就該出現在接地氣的街邊麵館裡。

@coco:對於飢腸轆轆的人只想把肚子填飽而已,新鮮感是會有的,不過,最常去的還是巴適的老味道

關於吃麵,你是哪一派呢?

喜歡香氣迴盪的小麵攤

還是選擇環境精美的網紅館

滿足愛吃麵的你

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今日夏至,快去吃麵哦~

在本文評論區留言:表白你對面的喜愛,範兒姐將選出10個小夥伴獲得福利哦~儲值卡里是有100元可以用的哈!

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小丑de百寶袋( xiaochoudebaibaodai)


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