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牛二一心想做个大侠，但是却没有成为大侠的条件和机会。他先天并未拥有成为大侠的优势，因为但凡侠客皆风流倜傥，玉树临风，但他却生得五大三粗，相貌粗鄙。只是面相丑陋那也没得怨，毕竟是爹妈给的，可牛二这职业也跟大侠相去甚远。
一般来说，侠客的职业以捕快、镖师、武师、杀手居多，而牛二不过是个厨子。是个厨子倒也罢了，他还不是大酒楼的厨师，只是镇上小酒馆的厨子。拿手的菜除了炒猪肉就是炖猪肉。
牛二从小时候就爱听人坊间茶肆里传个英雄侠客的故事，一听到侠客们的传奇经历他就眼冒绿光，蹲那儿不走。完了还要拽着人家问：“你认识那个大侠吗？你能带我去见见他吗？”别人烦了，问他说：“便是我认识，你见了人家干嘛？”牛二说：“那自然是拜师学艺，学成之后，我就可以闯荡江湖，行侠仗义了。”
但凡听闻此言的人除了啐他一口，骂他只能熬熬浆糊之外，再无其他鼓励语言。可这并不妨碍他的热情，因为他始终坚信：大侠必是历经挫折，九死一生方可有所成就。自己受点言语奚落又算得了什么，伟大的牛大侠在未来，厨子牛二只是当下。
可纵使他有多么坚定的信念，时下的他除了在厨房打转，便无其它用武之地了。但伟大的侠客往往会就地取材，修炼武功的，牛二虽还不至于折竹为剑，飞叶伤人，但是刀劈土豆，掌拍猪肉他已是练得纯熟了。
为了苦练这两项技艺，他可是没少花功夫，自然也费了不少食材。现在的他，已经基本可以做到一刀下去，土豆立刻分开两半且不会掉在地上；双掌拍将出去，猪肉必然啪啪作响而手还不起红印。这个境界让牛二很得意，他甚至于觉得他现在是没有机会，要是他能有展现自己技艺的机会的话，刀劈天灵碎，掌拍肋骨折都是有可能的。
这会，趁着掌柜的在前面招呼的空当，“牛大侠”正在苦练掌功。气沉丹田，力贯双臂，双掌舞动，对准了刚剔好的一块臀尖肉，啪啪啪一阵猛击。那肉被拍得颤动不已，牛大侠的鼻尖上也微微渗出了汗水。
他觉得今天的功课应该结束了，于是便“呔”的一声大喝，对着猪臀尖发出了最后的一击。掌风过处，案板抖动，厨房的门都被震开了，门口一人，一个趔趄，跌了进来。不是牛大侠掌风真的如此强劲，主要是这动静把门外的人给吓坏了。
此人是酒店老板朱三。他从后厨经过，想要进来看看客人要的炒里脊好了没，结果就听到一声巨响，他还以为是锅给烧炸了呢，原来是牛二在练掌。慌乱中站稳了身形，看清了情形就骂上了：“你个死犊子，客人们等着你上菜呢，你跟这儿打肉呢，你个混蛋还不改你这个臭毛病啊？你要再是这个德行，我辞退你！”
牛二双臂提起，双掌向下缓缓放下，嘘出一口长气道：“老板，你有所不知，练掌讲究气血平和。我适才正在发力，气血贯于双臂，掌风过处，那是相当地危险。你居然在门外窥视，你可知道，此种行为，会让你受到伤害？”
朱老板定神细看，未曾端详出牛二的不寻常之处，便问道：“你个牛犊子，吹牛的本事是越来越大了啊！你倒给说说看，我有何危险，你又如何伤害到我？”牛二说：“掌风啊，你难道不知道？我现在的功力可不比从前，一掌拍出，那是摧枯拉朽。你偷偷站于门外，我若无法预知是你，稍微一发力，你必然身受重伤啊！所以，您以后要再来到门外，烦请一定给我搭个话。切记切记啊！”
朱老板跳起身来照牛二的脑门就是一个结实的“脑门枣”，大声骂道：“滚你个犊子吧你，还摧枯拉朽，你摧谁啊？你拉谁啊？老子我枯了还是朽了？让你炒肉你不好好炒，你把肉连拍带打，你是脑子进水了还是神经错乱了？好几年功夫了，你还是不改你这个坏毛病啊？你说，你弄坏了我多少肉，你弄坏了我多少土豆啊你？”
牛二抱头躲闪，一边躲，一边说：“你别打啊，朱老板，你有所不知啊，我是真心为你好，你要真受伤了，迟了！”朱三骂道：“狗屁，你倒让老子受伤一次试试，你来，你把你那掌风对着我的胸口，拍一下，看老子能受啥伤!”牛二脖子挺硬了，转身说：“你别逼我啊，我要拍了有什么后果，你别怪我啊！”朱三站到了他对面，挺起了胸说：“你拍，你今儿要不把老子拍得吐血，你明儿就不用来了！”
牛二涨红了脸，手指比划着说：“朱老板，你别逼我，我要真出手了，后果不堪设想！”朱三说：“是啊，我也想看一下，怎么个不堪设想的后果，你立马给老子见个真章！”牛二被挤兑地没法了，心想，老子今儿就豁出去了，看能怎么地吧。
扎好马步，运好气，正准备给那闭着眼睛鄙视自己的朱老板来个结实的呢，门又开了。牛二骂道：“怎么个意思啊，我说多少回了。在我运气的时候，你们不要随便进来，小心误伤了你们，为啥你们就不听呢？”
来人说道：“你就别假模假式了，外面客人催着等上菜呢。而且又来了一批客人，都忙不过来了，你还在这儿瞎掰掰。”此人是李四，酒馆的账房。听闻此言的朱三转身说：“来客了啊？那赶紧到前头招呼去啊！”言罢和李四出了厨房门往前厅走。
展飞来到这家叫做“好再来”的小酒馆的时候是上午，他本就以为这其貌不扬的小酒馆的条件肯定是极差的，但没想到坐下之后才发现，这里比想象中还要差。要了个糖醋里脊，都要半个时辰了还没做好，要不是看在附近就只有这家饭馆，他早都走了。可是当下却走不得，万海钱庄千金被掳的案子还没破，他是一路循着线索追到这个叫做朱家桥的小镇的，当下情况未明，还不是要离开的时候，只有耐着性子等待。
正在烦躁间，突听得楼梯响，有两个膀宽腰圆的汉子走了进来。为首的络腮胡子，环眼黑皮，眉目间总透着一股杀气；紧随的那位看起来也不是个善茬，紫红脸膛，左脸颊一道醒目的刀疤叫人望而生畏。这两人进来之后，展飞也懒得抬头仔细瞧他们，只是转着桌子上的空酒杯发呆。
这二位倒是对他颇感兴趣，坐在他对面的桌子上打量了许久，为首的一位抱拳道：“叨扰，尊驾可是公门中人？”展飞不由得有些生气，他生气不是因为对方问他，而是何以对方一眼就能看出来他是公门中人，难道说公门两个字刻在他的脑门上？自己号称北方神捕，可是人家刚一照面就识破了自己的身份，真是叫人汗颜！
可是既然人家问到了，总不至于装聋作哑吧，只好起身抱拳回礼道：“阁下好眼力，我确是衙门里当差的。”那黑皮问道：“尊驾是为了万海钱庄的案子来的这里吧？”这也知道！展飞真想转身下了楼去离开，但他们为何知道得如此清楚？莫不是江湖中人已将此事传遍，可这一路寻来没听到什么风声啊，这地方真是邪了门了！
那黑皮看出了他的不悦，笑着说：“展爷不必纳闷，我们是受人之托，和你是同样的目的，接下来的路上还要展爷您多提点，先行谢过了。”这会想忍也忍不住了，展飞冷冷地问道：“我可没那么大的本事，二位一上来便知道我的底细，可我对二位却是陌生的很，萍水之交，说不上谁提点谁。既然你们说都是为了同样的目的，还劳烦你们不要挡了在下的道。”
那紫红脸的汉子有些绷不住了，起身说：“我们兄弟看你是公门中人，卖个面子给你，你还真当你是大爷了？你走你的阳关道，我们过我们的独木桥，谁也挡不了谁！”展飞的手不由得握紧了放在饭桌上的刀，那黑皮转身冲着那紫红脸骂道：“你闭嘴，有你说的什么？展爷不要我们挡道，那意思自然是展爷知道‘道’在哪里，对吧？你别挡着展爷，你跟着就是了。”
展飞心想：我要知道何处可以找到钱小姐，早去找了，犯得着在这儿跟你等废话。可当下，却不便说出来，只是冷冷地哼了一声，再没言语。可那黑皮却还有话：“我们兄弟二人是受钱老板之托，专程从南边赶来，前来此处打听钱小姐的下落的，展爷要是知道什么消息，恳请透漏一二，我们兄弟若能得到赏钱，决然不会亏待了您。”
展飞冷着脸说：“二位不必客气了，我确实也没有什么消息，帮不到你们的，不过，我再次提醒你们，别挡我的道，也别跟着我。”那黑皮悻悻然坐下去说：“那好那好，那就先吃饭，吃完饭了继续打探，人多了自然好办事，我们只是帮忙，绝不会添乱，展爷你放心。我说店家，酒肉能快一点吗？”
朱三自然想让快啊，快了就多上几道菜，多赚钱啊，可是牛二不快啊，有什么办法？只好唤李四进去再催一催，看这厮到底在干嘛呢，是不是又在练掌啊？
李四进门来，只见牛二手使一把铁铲，左右臂均匀用力，左手平面圈，右手前后圈，上下颠动，炉火辉映下的脸庞正在渗出汗水。双腿也蹬踩在两仪的点上，正在顺时针扭动，过分扭曲的动作让他看起来好像被电击中了一般，似乎浑身都在抽搐。李四心想，莫不是这厮中了什么邪?竟然做出鬼附体般的动作。近前来转着圈看了一遍之后，却没发现有什么异样，于是便在牛二身后大喝一声说：“牛二！你在干嘛？”
李四猛不丁这一喊让牛二正在进行的“修炼”瞬间被打断，强压住心头怒火的他，将炒好的肉倒到了食盘内，转身对着李四，将铲子对着他指着，一字一顿地说：“李四，你要是下次再在我身后乱喊，我保证你出不得厨房门，你信吗？”
李四“嘁”了一声，端起食盘说：“爷爷我这会就出去了，你能把我怎么着？别一天神神叨叨了啊，老大不小的人了，弄点正事儿，不看外面几位爷在催，我也想给你一顿‘脑门枣’。”出到门口了，又转身对着瘪了嘴的牛二说：“别愣着了，又来了两位客，看起来还都不是善茬，做快点吧，要不然人家进来了，可是刀片子和你说话！”
听到有使刀的江湖客来到了酒馆，牛二立刻两眼冒光，瞬间便忘却了因为刚才被李四抢白而生的怒火，几步窜到李四跟前拉住他说：“莫不是江湖中有大事发生，咱们这里可很少有侠客落脚，这机会太难得了，你能给掌柜的说说，让他找个人来替我，好让我和江湖上的朋友打个招呼，好吗？”
李四哼了一声，冷笑着对牛二说：“我说牛爷，你好大的谱啊，什么叫江湖，你什么时候入的江湖，我怎么不知道啊？还江湖上的朋友！”牛二被抢白却也不生气，因为他的心思现在全在前面的江湖事上了，这就准备解了围裙出去看个究竟呢。
李四忙央求道：“我的爷，这是什么时候，你就别瞎折腾了，你要真想知道，我出去给你好好听着，完了回来都告诉给你，若得了闲工夫，你再到前面看去，好吗？眼前，还是炒菜要紧，知道吗？”
牛二说：“也好，我用心多炒几个好菜，免得大侠们笑话，等他们吃饱喝足了，我再出去和他们打招呼。”看着转身走进厨房的牛二，李四长出了一口气，忙紧赶着把菜送到了前厅。
李四去到前厅一看，坏了，两拨人正准备打架呢，一边是那两位豪客，一边是一位白衣的男子和一位红衣的女子，兵刃都捏在了手里，横眉冷对，坐在凳子上面对面较劲呢。朱老板急坏了，正忙不迭地给两拨人说好话，让大家冷静些，和气生财，莫要动气。
那捕快还坐在桌旁饮酒，眼前发生的事情似乎与他无关，看见李四端菜进来，起身道：“赶紧给我拿过来，你们这饭做得也太慢了！”李四正要走过去，却被那位白衣的男子喊住：“你等一下，先给我们端过来，我们有急事，等着赶路。”
李四有点不知所以了，走到朱老板身边问：“怎么回事啊，我到底端给谁呢？”朱老板说：“自然先端给那位展爷，他来得早啊！”又忙转身给这白衣男子赔不是：“小店来的人多，一时照应不过来，您多海涵，尽快，尽快！”
展飞看着那白衣男子，鼻子里哼了一声没有搭话，只顾闷头坐下去吃饭了。李四这才向朱老板低声问道：“这几位爷是怎么了啊，拔刀弄枪的，出啥事了？”朱老板说：“没什么大事，大家各让一步啊！”又转身对李四说：“你就莫打问了，赶紧去取上等的好茶叶出来，给各位爷再沏上一壶好茶。”
那白衣男子转身对那红衣女子说:“倩妹，坐下吧，犯不着为这帮人动气，失了咱们的身份。”那紫红脸又准备冲过去理论，黑脸拉住了他，说道：“算了，犯得着吗？咱们兄弟不远千里而来，是为求财不是为求气。”那紫红脸坐下来低声说：“妈的，我也不想惹事，咱不过看那小娘们生得漂亮，多瞅了两眼，这就跟老子拔刀弄剑的。”
那黑皮说：“我知道，但是何必呢，犯得着为这样的事出手吗？又没有人给钱。再说呢，打起来万一有个闪失，还耽误办正事呢，忍下吧，等咱们了了钱庄这个事，哪样的女人没有呢。”言罢，一阵坏笑。
那边那红衣女子皱起了眉毛，蕴着怒火跟那白衣男子说：“师兄，等吃完饭出去，我们尽快离开这里，好吗？”那白衣男子说：“我知道，倩妹，我也不想在这里多耽搁，可是眼下咱们不是有事要办吗？等办完了这事，再不上这里来了。”那红衣女子更是生气，嘟着嘴说：“什么破事，为了丁点儿报酬，咱们跑这么远的路，划算吗？”这白衣男子陪着笑脸说：“事不大，钱也确实不多，可是没这个由头，我怎么能和你一起出来呢，你说是不是？倩妹。”那红衣女子脸上泛起了一点红晕，不过也不再生气，只低下头转空茶杯去了。
这边，吃完饭的展飞站起来身，冲着朱老板喊道：“老板，结账。”说着，怀里摸出一些碎银子撂在桌上，急匆匆就要下楼。朱老板故意收得很慢，他想拖延时间，让展飞等不住走掉，好多赚几个。可是有等不住的，那边厢坐着的黑皮和紫红脸跑过来了，冲他说：“别磨叽了，要是银子不够，我哥俩给展爷垫上，你倒是快快地啊，还有啊，我们要的东西不要了，你们太慢了，等不住。”
朱老板听完这话生气了，他可以赔笑脸是因为有钱赚，现在好了，倒还不要了，索性豁出去了，嘟囔着说：“您说不要就不要了啊，都做好了，马上就来呢。要是走也行，钱付了。”那紫红脸立刻准备动粗，却被那黑脸挡住了，回身对朱老板说：“我们给钱。”然后从怀中取出一锭大银子，扔给了他，说道：“连展爷的一起。”说罢，把展飞给的钱拿过来双手递给展飞说：“展爷，您收着，给兄弟一个薄面，请您一顿饭。”
这本是要套近乎，可是展飞却不愿领这个情，他知道这兄弟二人没怀好意，指不定还是绑匪一伙，于是冷着脸说：“朋友，展某人虽不富有，一顿饭钱还是能自己付的，您还是收起来吧。”那紫红脸骂道：“姓展的，你不要给脸不要脸，我大哥给你钱，那是看得起你，你还长脸了你！”展飞转身来怒视着那紫红脸汉子，握着刀鞘的手暗暗移到了刀柄上。
这黑脸急了，赶紧赔笑脸说：“展爷莫怪，这小子不会说话，我们兄弟是粗人，您多担待，不管展爷赏脸还是不赏脸，今儿这个钱我是付定了。”回头又对朱老板说：“掌柜，我们的菜就不要了，多给我们带上些大饼，再灌上几壶好酒，马上！”展飞看他如此说，也懒得再纠缠，拿过银子来，哼了一声，急步下了楼。
他们在这边纠缠的时候，那边那一男一女急了，那白衣男子起身走到了李四跟前问道：“我们的饭菜到底是能做好还是不能做好呢？真要来不及，我们也不要了，这就走呢！”李四只好说：“您二位先坐着，我这就到后厨给您端去，马上就来。”转身疾步往厨房走去。
厨房里，牛二正端着自己炒出来的菜左右端详呢，李四走到身后他也没有回头，李四冲着他的屁股就想给狠踹一脚。可是不知道是牛二真的感应到了他的脚风，还是无意中撞到了，他的腰身轻轻的一拧，李四的脚踢到了支案板的木墩子上了。这个疼啊！脚趾头感觉都要折了，气就不打一处来了，回身来看着诧异的牛二就骂上了：“死胖子，你是在这里绣花呢？前面客人都走了，嫌咱们的菜上得慢。你倒好，还在这儿磨叽呢！”
牛二看着他不断在蜷缩的脚，问道：“慢我承认，可是慢工才能出细活。我不明白的是，为何你进来就冲着木墩子踢了一脚？”李四痛得只想骂娘，也不好说我偷踢你的时候踢到木墩子上了，只好说：“我看他支得不太牢实，你管我呢，菜给我拿来啊，还端着，就这还不知道赶不赶得上剩下那两位客人呢！”说罢，一瘸一拐地端着菜赶到了前厅。
这边厢，那白衣男子和红衣女子正要下楼，看到李四端菜出来，这又折返回来，问道：“何故会这么慢？我们急着赶路，耽误了大事你们可负不起责任。”李四忙不迭地赔不是，陪着笑脸说道：“小店人手少，难得有贵客来，手底下就是慢了些，客官莫怪。”
说话间，下楼去送展飞和那两位豪客的朱老板返回来了。看着李四在解释，也赶将过来，说道：“您二位多担待，要不我也给二位打包？”那白衣男子说道：“不用了，我们在这儿吃，再沏一壶热茶来。”
朱老板端茶过来的时候，这白衣男子问道：“老板，我向你打听一个地方，你可知道附近有个地方叫做‘奇峰岭’？”朱老板稍有沉吟，随即堆着笑脸说：“小可未曾听闻，不知客官准备去这‘奇峰岭’做什么？”那白衣男子回道：“不知道就算了，我本想找一个人给我带路。”李四听到后凑了过来，问道：“不知尊驾能出多少银两？”朱老板转身斥道：“你知道这个地方？怎么我就不知道？”言罢，厉色看着他。
李四如何不明白朱老板的意思，他是怕自己去了之后惹祸上身，会殃及他店里的生意。可当下要是不去，这到手的钱可就赚不上了，转身想了想之后，他快步走向了后厨。厨房中的牛二此时正凝神屏气，转动手中的汤勺，看着锅里自己转动出来的漩涡，便如同是看见了太极的旋转一般。一时间，阴阳二气充斥全身，上下经脉似乎也已贯通，丹田中一股热气升腾，他正要将这气运上檀中，门又不合时宜地被打开了。
李四看着跌坐在地上的牛二，容不得他开口责骂，截了他的话锋说道：“你先不要骂我打扰你‘练功’，也别说什么‘走火入魔’，我这次进来是给你送钱来了。”牛二手抚着胸部直起身来问道：“你知道我可不是啥贪钱的人，再说你那么鸡贼的一个人，会给我送钱？你是来折腾我来了，是吧？”李四说：“不是，方才前面有个白衣少侠，说是找一个人带路去‘奇峰岭’，给不少带路费呢。我想去，可朱老板不让，我告诉你，你去给朱老板说，让他叫你去，赚了钱，多少分我一点就行。”
牛二瘪了嘴说：“我还当什么好事呢，既然朱老板不让你去，自然也不会让我去。我去说了也是自讨没趣，我才没那么傻！”李四看说不动牛二，扭转身想走，可到门口了又转身回来说：“你不是一直想要做个大侠吗？适才间我到外面听他们言语之间提及一个案子，很有可能会是一场‘龙争虎斗’，难道你不想跟去瞧瞧，这可是千载难逢的好机会！”
闻听此言，牛二顿时来了精神，三两把扯掉了围裙，忙往外奔去，一边走一边说：“为什么不早告诉我，我之前就听说来了大侠，不让我出去看，现在这好机会，我必须去，指不定我这次就扬名立万了呢！”李四心说：“狗屁，就你那点能耐，再说了，你不是早知道有江湖豪客吗，自己推辞不去带路，这会还怪我？”不过此时可不是怪他的时候，就随着他说：“是啊，我就知道这是个好机会。赶紧吧，要不然人家找别人了。”
于是出到前面来告诉了朱老板，可朱老板还是不答应，说是走了他没人做饭，又说这奇峰岭路途凶险，他一介凡夫俗子，去了之后怕是凶多吉少。可是牛二一意孤行，去意已决，言说此次机会千载难逢，若不能前去，会贻误自己成为大侠的大好良机，到最后声泪俱下，就差跪地磕头了，朱老板无奈允诺。
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