眼下正是荔枝大量上市的时节，不论是线上的网店或是线下的大型商超、水果摊，随处可见荔枝的身影。荔枝的美味，自古就有诗人咏叹，如唐代诗人杜牧的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，宋代苏轼的“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，从正面或侧面反映出荔枝的受欢迎程度。
专家提醒，虽然荔枝味美鲜甜可口，但若空腹吃、一次性吃太多等，却容易损害身体健康，严重者还可能引发“荔枝病”。
中医认为，荔枝性温，有生津益血、健脾止泻的功效，适合脾胃虚弱、寒性体质的人群食用。但正是因为它“性温”，吃多了以后就容易“上火”，因此阴虚火旺者最好少吃，正在长青春痘、生疮、咽喉干疼、牙龈肿痛、便秘或患有急性炎症的人最好别吃。
此前，网上流传吃荔枝后开车会被测出“酒驾”。原因主要是在荔枝贮藏过程中，如果氧气浓度过低，就会促进它无氧呼吸，积累酒精等物质，人食用后嘴里就会留下酒味。实际上，荔枝产生的酒精量非常小，随着人体呼吸和说话，酒精都可以被挥发掉。
因此，即便吃完贮藏不当、不够新鲜的荔枝，一般几分钟后就测不出“酒驾”的效果了。若市民担心“酒驾”问题，第一选择吃新鲜荔枝，第二买回荔枝不要久存，最好尽快吃完，第三吃了有酒味的荔枝要及时漱口。
此外，空腹吃大量荔枝，很容易引发“荔枝病”，出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等症状，重者可有四肢厥冷、脉搏细数、血压下降，甚至抽搐和突然昏迷等症状。这是由于大量进食鲜荔枝后，机体胰岛素分泌过多引起的低血糖反应。一旦出现“荔枝病”，轻者口服较大量的高浓度糖水即可恢复正常，重者应及时送医院抢救。在“荔枝病”恢复阶段，除了保证足量的碳水化合物（米面类）外，还应在饮食中增加动物性蛋白质，比如：鸡、鸭、鱼、肉、蛋等。
在吃荔枝前后可适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用。这样不仅可以防止虚火，还具有醒脾消滞的功效。另外，用荔枝壳煎水喝，能解荔枝热。
如何预防“荔枝病”？其实也很简单，适可而止。首先，不要空腹、久饿的时候吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用；其次，不要暴饮暴食，一次吃太多荔枝。成年人每天吃荔枝一般不要超过300克，儿童一次不要超过5颗。
虽然每种荔枝各有各的滋味，各有各的特点。但想买到核小肉甜的，在挑选时还是要注意四个要点。
1.挑扎手的：选荔枝的时候要选表皮凹凸不平，纹路深，有点扎手的，这种通常是小核的。而表面光滑平坦的荔枝，一般核很大。
2.挑圆圆的：挑选荔枝时，要买果型较圆的。而长长尖尖，看上去个头大的荔枝，往往肉酸核大。
3.果皮要红中带绿：果皮红中带绿，才是成熟度最佳，吃上去最甜的。而颜色太红的荔枝，可能有人工染色的风险。
4.挑有“果肩”的：如果荔枝蒂部两侧的果肩丰满地鼓起，说明品质较好。
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