8月1日中午12時起，我市1902艘漁船結束了為期3個月的休漁期正式開漁，拖網、帆張網等作業類型休漁時間將持續到9月16日中午12點。
此次開海的漁船數量佔比全市伏休漁船總數的65%，主作業類型涵蓋流刺網、桁杆拖蝦、籠壺類、燈光圍網以及捕撈輔助漁船五大類，主捕對象為梭子蟹、銀鯧、黃魚、蝦婆等時令海鮮。同時，作業時間為8月1日12時至8月10日12時的2018年海蜇專項捕撈也拉開序幕，305艘順利取得特許捕撈證書漁船也將奔赴“戰場”。由於受颱風“雲雀”影響，預計第一批海鮮將於下週上岸，屆時廣大市民即可盡情享受期待已久的海鮮盛宴。
連雲港山清水秀，是一座集山、海、港、島、城於一體的海濱城市。連雲港因溫和的海洋氣候，地處溫帶和亞熱帶交匯區域孕育了海州灣漁場，海鮮品種豐富且分外美味。
海鮮中還是梭子蟹的味道最好，不僅肉質鮮美，而且是海鮮中的上品。黃海沿岸漁民有句俗話叫做“蟹過無味”，意為吃過梭子蟹後再吃其它海鮮就沒有口味了。
上岸的梭子蟹按不同的規格來分撿。大的、小的、公蟹、母蟹、花臍等都是必須分裝的，因為價格都不同。據經驗豐富的漁民介紹，挑選梭子蟹最為簡單的方法就是看蟹子的肚臍了，公蟹大家一般俗稱“尖臍”，肚子上的“蓋子”是長條狀尖尖的。母蟹俗稱“圓臍”，肚子上的“蓋子”則是圓形的。大家一定要注意一下蟹子的兩端尖角處的反面和臍部，如果有淡淡的紅色那麼就是是膏多肥美的蟹子。
喜歡吃海鮮的朋友，
以下海鮮購買點請收好——
贛榆海頭鎮
那裡是連雲港市最長沙灘——海州灣海濱浴場的所在地！小編聽說，資深的吃貨，都來贛榆海頭鎮來買海鮮，能買到從海里剛捕撈上來的新鮮海鮮，價格便宜。海頭鎮有個蘇魯海產品綜合批發市場，靠碼頭很近。
青口鹽場
想買“第一手”的鮮貨，想吃最新鮮的梭子蟹可以青口鹽場看一看，絕對不虛此行！
海昌路直銷市場
裡面各種海鮮種類繁多，很新鮮，多寶魚、龍蝦、帝王蟹.....滿眼都是活蹦亂跳的蛋白質！
墟溝海棠路海產品批發市場
市場比較大，所以價格也比其他地方便宜一些。但要會砍價，才能撿到更大的便宜。
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