清源巷有家11岁的粽子店，店只有5平米，搬过一次家，名气却不小，《城市特搜》都报道过。
上个月开始，这家店的热度就没停过。有人开车几十公里过来买，一买就是几百个，把SUV的后尾箱塞得满满的！
1天能卖5000个
店里有10个阿姨，从早6点一直包到下午4点，一天能包5000多个，一半现场卖，一半拿去预订，两边都嫌不够。
小店只有5平米，一大半都被粽子君占着。最近天气热，老板郭叔还特意装了台空调给它们纳凉，待遇比人还好。
7个口味，有咸有甜
他家有7种口味，5咸2甜，是老板娘雷姨从妈妈那学来的台山手艺，顾客也帮忙给建议，慢慢就做出了不一样的味道。
瑶柱双黄咸肉粽卖得最好，也是最贵的，11元/个，hin厚实的一只，一手握不住。
要现吃郭叔会帮忙剥开，还叮嘱你小心烫嘴。如果是想拿回家，一般会给放凉的粽子。
剥了粽衣的粽子油光发亮，不用凑近就能闻到肉香和蛋黄香，料足到包都包不住。
一撕开就见到流油起沙的咸蛋黄，黄澄澄的很诱人！还有妈妈煲什么都爱放的瑶柱、花生和冬菇。
咸肉粽子的灵魂——肥猪肉，脂香很浓，一口就吃到了肥猪肉和咸蛋黄的我，开心到想唱歌~
豆子用的是去皮绿豆，吃起来很绵密，比别家用了黄豆的粽子更香口，怪不得街坊吃了11年还不腻。
经典的招牌蛋黄咸肉棕，郭叔说，以前卖2元一个，现在都卖到6元了，偷偷确认过，跟小时候的味道一样。
外婆爱吃的枧水棕
长辈们爱吃的枧水棕这也有，原味和豆沙味，记得以前外婆总会吃掉原味，把豆沙味留给我。
豆沙每天都要熬足5个钟，全起沙才能做馅，吃起来特别细滑，料塞得满满当当，一个才3元，很良心~
郭叔的粽子足料又香口，从不做宣传，都是靠口碑，熟人带生客。
粽子节还没到，预订的单子就爆了，有些外省的单子，粽子100元，邮费就50元了，能否在端午节前预订到，还真是个未知数。
本期测评
口味：★★★★☆
环境：★★☆☆☆
服务：★★★☆☆
➤ 粽氏清源
文案、摄影 | 小杳
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