靈芝是什麼東西?有什麼功效?

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靈芝在很多民間傳說中是一味可以起死回生的“仙草”。其在中醫裡面則是一味普通的中藥,而在現代生物學分類裡面則劃分到多孔菌科,是真菌的一種。靈芝還有很多別名,如靈芝草、萬年蕈、赤芝、紅芝等。

按照中醫的說法,靈芝味甘、性平、入肺、心、肝、腎經,具有補氣安神、止咳平喘的功效,可用於健腦、消炎、利尿和益腎等方面。總之,靈芝是一味補藥,對陽氣不足、身體虛弱、大病初癒的人群具有一定的滋補功效。


根據現代藥學的研究,靈芝含有很多營養成分,如含各類氨基酸、多肽、蛋白質、真菌溶菌酶以及多糖類,還含有麥角甾醇、三萜類、香豆精甙、揮發油、硬脂酸、苯甲酸、生物鹼、維生素B2及C等微量成分。

藥理學研究發現,靈芝的酊劑具有鎮靜作用,酒精溶液具有止咳化痰的作用;靈芝的發酵液和菌絲液具有改善心肌供血、降低心肌耗氧的作用;靈芝的注射液具有降低膽甾醇的作用,可以用於解痙的治療;而靈芝多糖則公認為具有免疫活性;還有研究發現,靈芝還具有保肝解毒的作用。需要提醒大家的是,靈芝的這些藥理作用大都是通過動物實驗得出的,還沒有在人類身上得到證實。

對於普通人來說,我們還可以將靈芝作為一種具有保健作用的食品來食用,如可以入湯,做成靈芝銀耳湯、靈芝二仁湯(核桃仁和甜杏仁)、靈芝大棗湯、靈芝山藥湯等;我們還可以將靈芝泡水代茶飲;在燉肉、燉雞等,放入一些靈芝片,也是可以的;有些老人喜歡用靈芝泡酒喝,但要注意不要飲酒過量即可。


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