本期看点：
新产品
1、膳食纤维已火，中国版减脂可乐——可口可乐纤维+上线
2、Hey Juice康普乌龙茶新品上市，主打解渴解腻
3、统一与江小白合作，打气fighting罐装新品上市
4、新希望发布首款低温A2鲜奶，填补市场空白
公司新闻
5、好时与金丝猴“分道扬镳”，金丝猴
6、True Food Innovations宣布收购半成品食材配送公司Chef’d
7、拼多多敲钟，市值超300亿美元
投融资类
8、幸福西饼完成4亿元B轮融资，创烘焙新零售领域纪录
9、美国新兴食品创业加速器 Sunrise 投资天然巧克力品牌 Little Secrets
10、调味水品牌Rethink完成AccelFoods领投的670万美元融资
供应商资讯
11、杜邦营养与健康在日本开设创新中心
12、ADM收购香草香料香精公司，扩大业务线
13、人造肉公司Impossible Foods的关键原料大豆血红蛋白获得FDA的GRAS认证
新产品
▎1、膳食纤维已火，中国版减脂可乐——可口可乐纤维+上线
去年在日本推出的减脂可乐让膳食纤维火了起来，于是可口可乐今年在中国推出雪碧纤维+、纯悦神纤水后，推出了可口可乐纤维+，包装以白色为主，无糖零卡零负担，每瓶含有7.5g膳食纤维，可满足成人每日所需30%的膳食纤维需求，7月21日已经登录可口可乐天猫旗舰店。
▲ 图片来源：可口可乐天猫官方旗舰店
▎2、HeyJuice康普乌龙茶新品上市，主打解渴解腻
HeyJuice推出了首款常温发酵茶饮康普乌龙，这款饮料含有“红茶菌＋抗性糊精＋绿咖啡”3种功能型健康配料，红茶菌可以缓解疲劳、帮助消化、降低胃环境的PH值；抗性糊精具有调整肠道和改善便秘的功效；绿咖啡可以促进体内脂肪分解，对身体无负担。与当下市场上的茶饮料相比，HeyHuice康普乌龙茶350mL规格其茶多酚含量在500毫克以上，热量仅为25kcal，这款常温发酵康普乌龙茶，融合茶饮健康与时尚理念，满足了人们不断升级的消费新需求。
▎3、统一与江小白合作，打气fighting罐装新品上市
据报道，江小白已经与统一达成合作——江小白为统一企业在中国市场推广一款针对年轻人的新品饮料“打气”（英文为Fighting）。此前统一还与周黑鸭合作推出周小伴X打气双品牌罐装饮品，此次与江小白合作也是打气品牌向餐饮通路的进一步下沉布局。
▎4、新希望发布首款低温A2鲜奶，填补市场空白
近日新希望发布了首款填补市场空白的低温A2-β 酪蛋白鲜奶，A2-β 型酪蛋白是当前乳品消费中的一大新兴热点，A2婴幼儿奶粉已经成为网红产品。据了解这款产品在盒马鲜生与天猫平台首发，由于A2-β 酪蛋白鲜奶的奶源有限，目前仅在华东市场销售，满足消费者更高的营养需求，也填补了市场品类空白。
▲图片来源：食品周刊Foodweek
公司新闻
▎5、好时与金丝猴“分道扬镳”
好时与金丝猴的缘分终尽，本周，好时公司宣布将金丝猴出售给河南御翔食品科技有限公司，希望通过此次交易推动好时在华核心业务的进一步增长。据了解，御翔食品由河南悠氏食品有限公司和西藏苍鹰创业投资管理有限公司共同发起、创立。2018年，好时公司就一直决定把金丝猴公司及其旗下的所有资产和品牌重新出售，在7月25日，御翔食品收购项目工作组完成了金丝猴公司股权的全部交割事宜。
▎6、True Food Innovations宣布收购半成品食材配送公司Chef’d
上周突然停止运营的Chef’d，Chef’d资金中断后业务难以为继，True Family Enterprises公司旗下的True Food Innovations已收购Chef’d公司的所有资产，包括工厂，房产，设备，品牌和无形资产等业务，但未披露金额，并计划将其整合到True Food的现有业务中。Chef'd的产品将继续在美国杂货店销售，但该公司的电子商务产品将暂停销售。
▎7、拼多多敲钟，市值超300亿美元
创立仅3年的电商平台拼多多于7月26日在纳斯达克上市，开盘价26.5美元，较发行价19美元高出近40％，市值因此也从200亿美元跃升至292亿美元，成为美国今年以来规模最大的IPO。
与开盘首日就跌破发行价的小米相比，拼多多的表现表明投资人对其生意的成长性仍然持有信心。这家采用拼单模式、并主要通过社交平台微信分享团购信息的电商公司自成立以来增长迅速。
投融资类
▎8、幸福西饼完成4亿元B轮融资，创烘焙新零售领域纪录
全国知名烘焙新零售品牌「幸福西饼」宣布完成4亿元B轮融资，本轮投资由华兴新经济基金领投，老股东美团龙珠资本、璀璨资本持续加码，新投资人亚商投资、信中利跟投，华兴Alpha担任独家财务顾问。值得关注的是，此次幸福西饼融资，也是烘焙新零售领域里最大单笔融资。
▎9、美国新兴食品创业加速器 Sunrise 投资天然巧克力品牌 Little Secrets
美国创业加速器 Sunrise Strategic Partners近日宣布，投资美国天然巧克力品牌 Little Secrets，具体交易条款未披露，这是 Sunrise 自2016年成立以来的第9笔投资。Little Secrets 由CEO Chris Mears 于2015年创立。
Sunrise 的投资将帮助 Little Secrets 扩展其分销渠道，并加强营销以吸引新的消费者。 Little Secrets 的产品可在亚马逊（夏季除外）、HEB、Stop＆Shop、King Soopers、Natural Grocers、Meijer 和 Wegmans 等零售商和天然食品杂货店上购买。
▎10、调味水品牌Rethink完成AccelFoods领投的670万美元融资
调味水生产商Rethink 完成由风险基金AccelFoods领投的670万美元的收益。Rethink由Matt Swanson和Chris O'Donovan于2016年创立，去年该公司推出Rethink Water进军儿童果汁饮料行业，市场反应良好。新一轮融资的资金将支持Rethink在美国的增长和分销，为市场上的现场团队提供资金以进行扩张，并在即将到来的一年内开发新产品。
供应商资讯
▎11、杜邦营养与健康在日本开设创新中心
杜邦营养与健康近日表示将在日本开设新的创新中心，主要面向烘焙、饮料和乳制品行业客户，将为日本和韩国的客户提供解决方案。在该中心，客户也可以直接与杜邦的科学家进行合作，开发定制性的解决方案，以满足市场不断变化的需求。由于日本已经是世界上老龄化最严重的国家，该中心还将成为老年食品开发中心，满足庞大的老龄人口的需求。
▎12、ADM收购香草香料香精公司，扩大业务线
近日ADM达成收购Rodelle Inc.的协议，具体财务条款还未披露。据了解该公司是香草产品的加工商和供应商，今年香草价格飞涨，而香草是最受欢迎和经典的口味，ADM通过收购Rodelle，将会加强自己为客户提供包含零售及商业端香草产品的能力，巩固ADM在香精香料业务下的产品组合。
▎13、人造肉公司Impossible Foods的关键原料大豆血红蛋白获得FDA的GRAS认证
近日人造肉公司Impossible Foods获得FDA确认函，其用于生产制造人造肉的明星原料大豆血红蛋白为一般公认安全（GRAS）。尽管Impossible Foods已将自己的人造肉推广至餐饮渠道，但去年FDA曾经质疑该公司的这种原料(详情：植物汉堡真的安全么？FDA对Impossible Foods表示质疑），但随着FDA在今年的进一步确认，大豆血红蛋白已经得到了来自于美国官方机构的承认。
▲图片来源：Business Insider
整理编辑：Hazel Li，Foodaily每日食品网
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