在加拿大的多伦多、蒙特利尔等地，每到雨水丰沛的夏季，各个小公园的草地里便长出了很多小蘑菇。偶尔也会看见有同胞面孔的大爷大妈在那里摘蘑菇，当有人善意提醒：蘑菇有毒的，不能吃！得到的答复却是：你不懂，颜色鲜艳的才有毒，这种是草菇可以吃。
可这些蘑菇真是是可以吃的吗？之前就有新闻报道，2016年的时候有一位52岁的亚裔移民因为食用了在多伦多公园里采的野蘑菇中毒，后来换肝脏才保住了性命。医院化验了这位中毒者食用的蘑菇，后证实患者食用的野生蘑菇的名称叫双孢鹅膏（Amanita bisporigera），是一种已知的肝毒性物种的野生蘑菇，是鹅膏菌科（Amanitaceae）的一种。
双孢鹅膏蘑菇
你知道这种毒蘑菇长什么样吗？长这样！彩色吗？看着像有毒吗？
双孢鹅膏蘑菇
据维基百科介绍，双孢鹅膏蘑菇通常出现在北美洲东部，蘑菇具有光滑的白色帽，该白色蘑菇帽直径可以达到10厘米，蘑菇茎高度可达14厘米，茎粗可达1.4厘米。双孢鹅膏蘑菇中毒的最初症状出现在食用后6-24小时，接着会有一段明显的改进，令人误以为身体开始恢复了，误导医生允许病人出院，然后肝和肾功能出现衰竭，四天之后会死亡或出现多种并发症。
在加拿大还有一种剧毒的蘑菇叫：死亡之帽，听名字就很吓人有没有？其实长得很“平平无奇”，还有那么一点很好吃的样子：
死亡之帽
每年7月是误食“死亡之帽”毒蘑菇的高峰期。食用“死亡之帽”之后，一般会在8至12小时内出现不适征状，包括，作呕、呕吐、腹泻、血压骤降、肝功能衰竭和肾功能衰竭。
除了蘑菇，我们再来扒一扒那些很容易被误食的野果子野菜：
【红果叶升麻】
红果叶升麻
可能“叶升麻”听起来有点陌生，但是“红果”可是咱们再熟悉不过的了！长相还非常讨喜。这种植物在加拿大非常常见，植物全株有毒，毒性最强的是果实，有强烈的苦味。成人误食6粒果实就会导致恶心、晕眩，甚至心跳骤停。儿童误食2粒果实就会产生中毒反应。
【马栗子：Rosskastanie】
马栗子
马栗子是七叶树的果实，是世界四大行道树之一，在温哥华非常常见。一根叶柄上通常有7片叶子，有时也有6或8片叶子。秋天的时候，七叶树会结满果实，有时果实成熟掉在地上，用脚一踩还能蹦出栗子。开心吧，又大又圆油汪汪的大栗子！这不是中国的板栗，而是欧洲的“马栗”，其中“马”的意思并不是供马吃的，而是“强有力”的意思。
马栗子树的果实含有大量的皂角苷，叫做七叶树素，是破坏红血球的有毒物质，人吃了会中毒。但鹿和松鼠可以抵御这种毒素，所以它们可以吃。所以那些说松鼠吃了没事，人也可以吃的....我们人类的战斗力在动物界就是战五渣，所以你还真拼不过松鼠！
【加拿大月籽藤】
加拿大月籽藤
长得很像野葡萄！果实一般于九月至十月成熟。叶子、果实、成熟时间都和野葡萄很相似。但月籽藤果实中含有生物碱，误食可能致命。
月籽藤各个部位都有毒，曾在秘鲁被用来制作毒箭，中毒后先从面部开始僵硬，肺部瘫痪、无法呼吸，死亡后尸体会呈现蓝色，因发作时间特别快，所以根本无法挽救。月籽藤被秘鲁人称为"飞行的死神"，一旦中毒只有死路一条，几乎没有痛苦的时间。
大猪草（Giant Hogweed）
这些路边野果容易误食中毒，还有很多路边的花花草草也有毒，即使没有入口，采摘也容易导致皮肤眼睛红肿起泡甚至是溃烂，就像以前我们提到过的恐怖大猪草（Giant Hogweed），大家千万要当心！
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