關心電磁爐產品的，偶爾會聽聞某家產品不合格；到網絡上隨便一查，幾乎全數電磁爐企業都曾上榜“不合格”的表單，每一年的抽檢數據，有時候合格率不足一成，有時候近四成不合格，其中電磁輻射騷擾問題居多。
看看下圖，是不是很嚇人？真相併不是這樣的！
企業進行電磁爐的生產，有許多法規要遵守，其中最重要的一項，就是全稱為“強制性產品認證制度”的3C認證，是為保護消費者人身安全和國家安全、加強產品質量管理、依照法律法規實施的一種產品合格評定製度。只有通過認證，才能上市銷售。正規企業生產的產品，通過3C認證，便意味著是合格的產品。
實際上，在2015年6月之前，國家強制性3C認證，並沒有對電磁爐的電磁兼容項目作出規定和要求。因此國內的電磁爐廠家，無論是大廠家，還是小廠家，一直未將電磁兼容性納入產品設計之中。所以，只要百度一下，就能看到大小廠家的名字，幾乎都不曾逃脫過電磁輻射騷擾不合格的報道。
說不合格的，其實是質檢局，有時候是國家質檢總局，有時候是省級的質檢局。按照3C認證的標準生產，能上市銷售了，卻被判不合格，廠家只能喊冤。歸根結底，這是因為兩個機構的檢測認證標準之間的銜接錯位。
因此，從2015年6月1日起，國家主管部門要求，電磁兼容性將納入國家規範抽檢項目，具體制定。主管部門要求儘快改進產品，切換最新國標。而各品牌接到通知後，立刻著手改進產品。電磁兼容並非是什麼世紀難題，對電磁爐廠家而言，每臺電磁爐增加數元至十數元的成本，便可解決。只是沒有接到通知的品牌，在改進上無奈滯後了一點。
作為代表了先進生產力的烹飪方式，電磁爐所具有的優點，也理應讓它得到更廣泛的使用，正如汽車的油改電，也是一種擁抱未來的趨勢。電磁爐也應當緩慢而堅定地取代燃氣，目前國內也已陸續推進了針對商用場景（如酒店、飯館）的燃氣灶改電磁灶的做法，相信不久將來，在居家廚房裡，電磁灶也會推廣開來。
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